20/08/2020
Blind Tasting! Vamos colocar nossas vendas?!🙈 - https://mailchi.mp/wineguy/blindtasting-8011972
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A primeira curadoria de vinhos exclusivos do nordeste voltada para vinhos orgânicos e Biodinâmicos
07/08/2020
*WineGuy + Queijamar = mais uma parceria de sucesso!* 😋🧀🍷
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Essa combinação chega para lhe proporcionar as melhores experiências e harmonizações em queijos e vinhos!
A WineGuy chefiada pelo sommelier Walfran Lima, que tb comanda o blog , traz rótulos inéditos e exclusivos pra o mercado Baiano. Focado em pequenos produtores ,em sua maioria com práticas orgânicas, Walfran realizou a curadoria pessoalmente dos vinhos disponibilizadas em seu portfólio .
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A surgiu como um novo conceito em casa de queijos artesanais e tradicionais brasileiros. O cardápio conta com os principais Queijos Mineiros Artesanais (QMA's), por exemplo o queijo canastra e o queijo alagoa! Tem também o kit 4 queijos e o kit 3 tranças, que trazem diversidade em um só pedido... E muito mais! 🧀💛🌊
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Já pensou em montar uma cesta especial com seus queijos e vinhos favoritos? Temos kits super bacanas para você e para presentear quem você ama.😍💛
Garanta logo o seu combo! Temos condições especiais para o Dia dos Pais! 😉
10/05/2020
❤️🍇Pinot Bianco🍷😍⠀
Já beberam WeissBurgunder ou Pinot Bianco?! ⠀
Essa uva é uma mutação da Pinot Noir que ficou muito conhecida pela produção de vinhos brancos deliciosos na Alsace, norte da Itália e Alemanha.
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A Pinot Blanc tem caráter bem aromático, uma uva com muito vigor que traz para o vinho aromas florais, pêssegos, pêrasc maçãs, casca de laranja, nutz e mel.
O grande desafio de cultuva-la é encontrar o “terroir” correto onde ela possa obter concentração e complexidade sem perder a leveza e o frescor. Muitos Pinot Bianco de baixa qualidade parecem alcoólicos e sem acidez no paladar.
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Ontem bebi um Pinot Bianco da J Hofstatter que emocionou bastante, ainda mais por se tratar de um vinho numa faixa de preço muito interessante dentro da nossa realidade no Brasil.
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👀 límpido, amarelo de média intensidade.
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👃🏻 Aromas perfeitos e preservados, pêssego maduro, nectarina, casca de laranja, flores brancas, amêndoas, giz.
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👅 seco, acidez med+, álcool médio, corpo médio +, sabores pronunciados, final med+
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Delicioso no paladar, muito madura e com uma certa oleosidade e untuosidade típica da variedade. Muita mineralidade e um aroma de giz ( do solo de origim calcária). Vinho muito elegante, com uma presença de boca linda, a vontade é de beber litros.
💰159,00 é muita beleza para um preço desses! O vinho entrega DEMAIS! Pureza e terroir! Encontra em .com.br
10/05/2020
uma pequena homenagem para todas as mães gigantes desse mundo!!! Inclusive a minha! Feliz dia das mães
15/04/2020
Vamos participar da primeira LIVE desse clube incrível e exclusivo?!
Esperamos todos vocês no Instagram com um bate-papo descontraído sobre esse vinho incrível e a linda Sicília!
09/04/2020
Vamos curtir essa Páscoa repleta de alegria e bons vinhos?! Já existe muita tristeza no mundo! Brindemos à esperança!🍷🍷🍷 ENTREGA GRATUITA PARA SALVADOR! @ Salvador, Bahia, Brazil
31/03/2020
🍷Clube do Somm🍾 ⠀
Nosso primeiro clube já esta no Ar, por enquanto para os amantes do vinho de Salvador apenas.
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Vamos ter a experiência agregadora de degustar esses dois rótulos como o curador e sommelier Walfran Lima que vai contar mais sobre as regiões, produtores e sobretudo o porquê de ter selecionado esses vinhos para o portfólio.
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Fiquem ligados na divulgação da data das lives e VENHAM beber com o Sommelier.🍷🍷cheers
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@ Salvador, Bahia, Brazil
26/03/2020
🍷Friuli blend🇮🇹 ⠀
Ahhhhh mas como a Itália é vasta!!! Tantos vinhos incríveis que a cada passo descubrimos uma coisa nova!
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Um Blend 50% Merlot e 50% Cabernet Sauvignon que traz a união perfeita de complexidade, frescor e preço justo!
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Situada em Mariano del Friuli, na região de Friuli Venezia Giulia, Masut da Rive é uma vinícola inovadora e obcecada por qualidade. Na segunda geração dos negócios, os irmãos Fabizio e Marco Gallo são verdadeiros apaixonados por solo e pela região onde nasceram e acreditam numa viticultura o mais sustentável possível. A família tem trabalhado com mínima intervenção e muito cuidado e dedicação nos vinhedos à mais de 40 anos. Mesmo não possuindo certificados de tipo de agricultura, a família utiliza de muitos ensinamentos da agricultura biodinâmica além de acreditar que um bom vinho para ser produzido precisa de tempo para que todas as suas etapas acontecem da maneira correta. Todo esse cuidado e investimento no “terroir” trouxeram bastante reconhecimento, principalmente por parte dos críticos de vinhos. ⠀
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Notas por Walfran Lima ⠀ ⠀
👀 Cor vermelho com bordas Rubi. (Quase na cor de sangue lembra Crb franc como Chinon)
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👃🏼 No Nariz intenso, muito fresco, Cerejas, framboesas, cassis, alcaçuz, violetas, pimenta preta, chá preto, caixa de charuto e couro.
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👅Seco, med+ acidez, taninos med+, med+ corpo, med álcool, sabores pronunciados e final longo com frutas e um leve toque de ervas. ⠀
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📝 Excelente, o clima Frio e a grande amplitude térmica trouxe frescor e muita elegância para o vinho. Bastante complexidade e mesmo com os taninos jovem da pouca idade a textura é incrível. Elegância, frescor, complexidade e um final persistente e perfumado na boca. Provavelmente as barricas utilizadas foram acima de 3 anos, a barrica esta sútil e integrada, trazendo mais textura do que aromas pungentes! 😊❤️
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Whatsapp: 71996177446 ⠀
Delivery Gratuito em toda Salvador! ⠀
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