Terroir Wine Store

07/08/2022

🎥 🍷 🎞

28/07/2022

Hoje é o dia dela! Shiraz 😍🍷

23/07/2022

Que tal relaxar no fim de semana com um bom vinho? 😎🍷

18/07/2022

Você conhece as principais taças para o consumo de vinho? Como cada vinho tem características únicas, existem centenas de tipos e tamanhos de diferentes taças.

Mas você não precisa de todas, claro! O ideal é simplificar e ter em casa modelos básicos, como os indicados neste post. Confira quais são e conta para gente quais você tem na sua coleção. 😉🍷

06/07/2022

Nos sabemos que todo mundo aqui gosta de vinho, uns não entendem muito sobre o assunto é outros até demais, mas quem não gosta de ler um bom livro? 📚 🍷

Ter um livro na estante, seja ele mais didático ou de história, contribui muito para que a gente siga cada vez mais ganhando conhecimento sobre esse universo que a gente ama.

Pensando nisso, separamos alguns livros sobre vinho que valeu muito a pena ler! Já salva essa lista pra pegar as dicas e compartilha com os amigos.

02/07/2022

O fondue é um clássico do inverno e que combina perfeitamente com aquele seu rótulo queridinho! 🥰🍷

Vem com a gente para harmonizar as variações! 😉

Santé 🍷

28/06/2022

São João acabou, mas o inverno ❄️ continua e pede aquele vinho! 😎🍷

Confira nossas promoções nos stories!

28/06/2022

São João acabou, mas o inverno ❄️ continua e pede aquele vinho! 😎🍷

Confira nossas promoções boa stories!

23/06/2022

O inverno chegou e os vinhos estão prontinhos para acompanhar. I’ve nos dias e noites mais geladinhos da estação! 🥰

A nossa dica é escolher aquele rótulo mais estruturado e encorpado para o momento do seu brinde. Conta aqui para a gente: qual é o seu escolhido da semana?

21/06/2022

Um brinde ao Lambrusco Day! 🍇

Originado na região Emilia Romagna, no norte da Itália, o Lambrusco é um vinho milenar produzido a partir de uvas da família Lambrusco. O sabor levemente adocicado, combinado com o frescor e a acidez vibrante garantem que a bebida seja altamente gastronômica. 😋🍇

Aproveite para celebrar o dia de hoje com a gente.

Santé 🍷

21/06/2022

Um brinde ao Lambrusco Day! 🍇

Originado na região Emilia Romagna, no norte da Itália, o Lambrusco é um vinho milenar produzido a partir de uvas da família Lambrusco. O sabor levemente adocicado, combinado com o frescor e a acidez vibrante garantem que a bebida seja altamente gastronômica. 😋🍇

Aproveite para celebrar o dia de hoje com a gente.

Santé 🍷

20/06/2022

Que tal uma bebida típica de São João para alegrar a semana e entrar no clima das festas juninas? 🍷🔥💥🍷

O Quentão é muito apreciado por todo o Brasil e é uma excelente pedida para os dias mais frios. 🥶 🍷

Descubra novas formas de degustar aquele rótulo queridinho!

Santé 🍷

17/06/2022

Vamos começar por um tipo de vinho específico: vinho rosé seco combina muito bem com carnes magras assadas e pratos muito temperados e picantes. Pratos muito temperados e picantes também combinam bem com vinhos tintos jovens de no máximo 3 anos.

A data de fabricação do vinho sempre é exibida na garrafa, então é fácil saber a sua idade.

Esse vinhos tintos jovens, assim como vinhos com até 7 anos, também combinam bem com carnes magras assadas, estufadas ou grelhadas. Porém, vinhos com mais de 3 anos não são boas escolhas para pratos muito temperados e picantes.

Agora, a melhor escolha para uma carne assada ou grelhada, magra ou gorda, são vinhos tinto reserva com mais de 7 anos. Você pode, é claro, fazer o seu churrasco com um vinho tinto mais jovem, mas se tiver oportunidade de acompanhá-lo de um vinho mais maduro, recomendamos a escolha!

Outra forma de harmonizar o vinho tinto é através do tipo da uva. Cada tipo de uva harmoniza melhor com um corte diferente da carne.

Para filés, você pode procurar um vinho tinto Pinot Noir. Para o contrafilé, busque um Cabernet ou um Syrah. E para filé da costela, procure Cabernet ou Chianti.

Para outros cortes de carne vermelha, recomendamos a escolha de um vinho tinto Cabernet Sauvignon ou Syrah.

Além disso, você também pode harmonizar o vinho de acordo com o molho da carne.

Para molhos apimentados, você pode procurar um vinho branco Sauvignon Blanc ou Riesling, sendo que o primeiro também é uma ótima escolha para carnes com molhos de limão. Já molhos amanteigados, de queijo ou mais encorpados pedem um vinho tinto Cabernet ou Syrah.

É claro que tudo isso também do seu paladar e você não apenas pode, mas deve quebrar essas regras escolher aquilo que você gosta. Ainda assim, recomendamos que primeiro teste as nossas dicas e faça a sua escolha quando já tiver mais experiência com vinhos e carnes.

14/06/2022

Feriado chegando… E você, já se preparou para curtir? Conta pra gente qual uva você vai degustar nesse feriado! 😎🍷

14/06/2022

13/06/2022

Boa semana!

Santé 🍷

11/06/2022

E se combina! 🍕🍷…

A versatilidade dos vinhos faz deles acompanhamentos perfeitos para os mais diversos alimentos, desde carnes de caça até frutos do mar. Para cada refeição é possível encontrar uma bebida que deixe o momento ainda mais completo e saboroso. Até mesmo refeições rápidas podem ser melhor apreciadas quando harmonizadas, como a inigualável combinação de pizza e vinho.

É certo que os tintos, em geral, dominam esse cenário. Isso acontece porque a massa da pizza e o molho de tomate harmonizam muito bem com esse estilo de vinho. Porém, existem muitas opções de recheios que permitem diversas combinações.

Sem mais delongas, vamos para algumas dicas de harmonização…

1. Calabresa (ou pepperoni) e Cabernet Sauvignon
2. Champignon e Pinot Noir
3. Margherita e Corte Português
4. Presunto cru com figos e Tannat
5. Quatro queijos e Chardonnay
6. Portuguesa e Merlot
7. Frango com Catupiry e Espumante Brut
8. Rúcula com tomate seco e Sauvignon Blanc

Escolha o seu e chama no direct que mandamos os detalhes da harmonização.

Santé 🍷🍕

09/06/2022

09/06/2022