A Vinerize nasceu da paixão de um grupo amigos pelo vinho. Cada vinho tem uma história, e a nossa história sempre foi muito conectada ao vinho.
03/06/2024
Há alguns anos comecei a estudar vinhos por puro prazer. Quando vi estava tão imersa neste mundo que o vinho se tornou uma extensão de mim. Começou com os amigos ligando e pedindo dicas de harmonização (e eu desconstruindo algumas ideias)... Daí veio o WSET, a loja, a criação do clube SurLie ( ) junto com a linda da , os eventos em parceria com a .vinhos , o fechamento da loja, a imersão no processo de vinificação (como um belo e generoso presente da e , da ). E, a cada mergulho, a certeza: o vinho é vivo, eu sou viva. O vinho muda com o passar do tempo. Eu mudo com o passar do tempo. Mas, diante de tudo isso algo permanece intacto: meu carinho, admiração e respeito pelos produtores de vinho. E, quanto mais profundo eu mergulho, mais entendo, aprecio, desmistifico, descomplico e respeito esta bebida milenar. Um brinde ao nosso dia. Ser sommelière é uma honra, mas mais que isso, uma felicidade....
Feliz dia do sommelier. Que tenhamos sempre motivos para brindar.
