Svi gurmani, ali i vinokusci istančanog čula okusa u Tuzli su dobili novo mjesto za izlazak po svojoj mjeri. Riječ je o jedinstvenom ugostiteljskom objektu ˝Velika Vina˝ pod čijim okriljem je otvoren i restoran ‘Baltazar’, koji nudi najkvalitetniju i najraznovrsniju gastronomsku ponudu u BiH. Vrhunske slastice
Za ljubitelje slatkih delicija u ponudi su i vrhunske slastice koje se pripremaju svako
dnevno, a riječ je, između ostalog, o čokoladnim tortama, kolačima sa belgijskom 70 postotno čokoladom, sufleima sa sladoledom, tiramisuu i voćnim kremama. U jedinstvenom prostoru, na čije je uređenje pečat stavio nagrađivani dizajnerski studio ‘Avado’, organizovat će se posebne večere uz učešće priznatih vinara iz Slovenije, Hrvatske, Srbije, Makedonije i BiH. Da bi gosti osim u mirisu i okusu, uživali i u estetskom ugođaju, posluživanje hrane vršit će se u vrhunskom posuđu renomiranih proizvođača, među kojima su Villeroy Boch, WMF i Riedel. Vrhunski gastronomski užitak
Svakodnevnu ponuda restorana čini 13 vrsta supa i čorbi, 45 vrsta sireva, 30 vrsta hladnih i isto toliko toplih predjela, 12 vrsta filetirane riječne i morske ribe, crvenog mesa i peradi. Iz bogate ponude izdvajaju se djevičanska ulja iz Istre, odnosno hladno prešana maslinova ulja Pendolino, Buza i De Kleva iz ekskluzivne manufakture porodice Marije Buršić, svježe kamenice na ledu, T-Bone steak (period odležavanja 20 dana), te druge gastro posebnosti koje do sada nisu bile zastupljene na našim prostorima, kao što su sol sa Himalaja i crna i crvena riža. Vinska karta sa oko 700 etiketa
Osnovnu ponudu vinarije činit će bogata vinska karta sa više od 700 etiketa i vrhunski gastronomski izbor sa posebnim akcentom na svježe namirnice. Posebnost usluge predstavlja služenje vrhunskih vina na čašu, kao i slaganje vina i hrane u slijedovima. Svi specijaliteti prilagođeni su ukusu i vremenu u kojem živimo i kombinacija su tradicionalnog i modernog stila.
‘Wine shop’ i ‘Vinska akademija’
Na trećem spratu objekta nalazi se ‘Wine shop’, a uskoro će početi sa radom i ‘Vinska akademija’ u okviru koje će predavanja o gastronomiji i vinima za sve zainteresovane držati istaknuta svjetska imena iz ove oblasti.
‘Velika Vina’ potražite na adresi Džafer mahala 32, ( bivši ‘Pike’). Zbog ograničenog kapaciteta poželjno je prije dolaska izvršiti rezervaciju na broj telefona: 035/257-461. Dress code: svečaniji.
