Picky Gigi

Picky Gigi Australia boutique wine
澳洲手工精釀精品葡萄酒

不知道大家的防疫生活過得如何?澳洲這裡幾乎全面停擺,州跟州之間邊境封鎖,會造成人口聚集的場所例如教堂、健身房、酒吧等地方不能營業,婚禮喪禮不能超過10人,餐廳咖啡店只能外帶不能內用,一般人非正常理由不能出門,如果被警察攔下來沒有正當理由出現...
29/04/2020

不知道大家的防疫生活過得如何?澳洲這裡幾乎全面停擺,州跟州之間邊境封鎖,會造成人口聚集的場所例如教堂、健身房、酒吧等地方不能營業,婚禮喪禮不能超過10人,餐廳咖啡店只能外帶不能內用,一般人非正常理由不能出門,如果被警察攔下來沒有正當理由出現在該地的話,就會被罰款1000多澳幣(台幣約兩萬)。不過這種極端鎖國的政策也是讓澳洲得以控制住疫情的最大功臣。現在澳洲已經連續好幾天都零案例(澳洲政策是任何人想去做檢查就可以,所以數字應該是滿能反映真實的),政府禁令已經逐步在放寬,同時發錢也不手軟,我由於是疫情的受災戶(沒有飛機飛台灣,貨出不去),可以同時領聯邦政府的補助還有州政府的補助,繳了6年的稅總算可以回一點本了😝 不過還是希望航線能快點恢復正常,畢竟我比較想當酒國大亨(但也是不會拒絕從天上掉下來的錢啦😝)。

即使不能出門,專業酗酒事業也不能荒廢。真空包裝試管酒,在家也可以繼續深造,酷吧!

創業這條路,無疑是對心智的最佳磨練,唯有抱持著感恩的心,才能關關難過關關過,所以當貨運公司十箱貨只上一箱的時候還是要感恩,即使腦細胞死了一億個創業兼修行,摸蛤蠣兼洗褲,事業成功之前我會不會先成佛呢?🤔如果你無法時時有感恩的心,沒有關係,把酒...
22/03/2020

創業這條路,無疑是對心智的最佳磨練,唯有抱持著感恩的心,才能關關難過關關過,所以當貨運公司十箱貨只上一箱的時候還是要感恩,即使腦細胞死了一億個

創業兼修行,摸蛤蠣兼洗褲,事業成功之前我會不會先成佛呢?🤔

如果你無法時時有感恩的心,沒有關係,把酒拿出來,喝一杯平復情緒,喝兩杯怒火消除一半,喝三杯開始覺得開心,喝四杯忘記為什麼生氣,喝五杯覺得人生實在太美好,然後就可以洗洗睡,準備明天嶄新的一天

甜白Moscato葡萄酒,酒精濃度 8%, 喝五杯剛好輕飄飄的濃度

一瓶800,開心無價

女孩們~尖  叫  聲!今天老闆太機車嗎?😤豬隊友又闖禍了嗎?🤬出門前眉毛怎麼畫都不對稱?🙄婆婆又開始覺得自己才是小孩的媽?🤔熬夜三天做的提案報告被打槍?😭傳給男友的簡訊被已讀不回?👊站上體重機覺得體重機壞了?🤦‍♀️沒關係,你只需要來一瓶...
13/03/2020

女孩們~尖 叫 聲!

今天老闆太機車嗎?😤
豬隊友又闖禍了嗎?🤬
出門前眉毛怎麼畫都不對稱?🙄
婆婆又開始覺得自己才是小孩的媽?🤔
熬夜三天做的提案報告被打槍?😭
傳給男友的簡訊被已讀不回?👊
站上體重機覺得體重機壞了?🤦‍♀️

沒關係,你只需要來一瓶粉紅魔力壓壓驚
把自己包在粉紅泡泡裡,深呼吸,閉上眼睛想像跟著泡泡一起漂浮在空中,什麼都不想,只單純享受此刻的美好,回到陸地的時候,惱人的事自然會找到出口🐣

人生得意須盡歡,讓自己開心才是最重要的課題,不是嗎?

Let's dance. Shall we?💃

粉紅氣泡甜酒moscato, 酒精濃度8%(微醺的最佳濃度)

澳洲頂級產區南澳 Eden Valley

大瓶豪氣喝750ml 👉 單瓶$800,一箱$4320 (6入)
小瓶優雅喝200ml 👉 單瓶$250,一箱$5700(24入)

你是否也好奇過?
12/03/2020

你是否也好奇過?

在正式接受葡萄酒品酒訓練之前,我聽說過酒香是在實驗室調出來的,我以為是指這瓶酒要多一點柚子香,就滴一點柚子的香味萃取進去,要多一點水蜜桃香,就滴一點水蜜桃進去。也有聽說過,在葡萄樹旁邊種什麼,葡萄就會...

千呼萬喚始出來,每個人都跟我order的甜白moscato終於讓我找到好喝又不貴的酒莊。莊主是個很funky的人,車庫裡擺滿搖滾樂團的海報還有四把電吉他,而且在溝通過程中不斷再三確認酒是要賣到台灣不是大陸,這麼愛歹丸的酒莊不支持一下怎麼行?...
09/03/2020

千呼萬喚始出來,每個人都跟我order的甜白moscato終於讓我找到好喝又不貴的酒莊。莊主是個很funky的人,車庫裡擺滿搖滾樂團的海報還有四把電吉他,而且在溝通過程中不斷再三確認酒是要賣到台灣不是大陸,這麼愛歹丸的酒莊不支持一下怎麼行?

一瓶800含運(澳洲直送空運宅配到府)

下單連結在這裡 https://www.pickygigi.com/product-page/muster-wines-moscato-nv

回台休了快四週,今天終於開始動工了!這個週未是南澳最大的葡萄酒展,上百間酒莊參展,平均一間酒莊會提供試喝5種酒,今天已經有廠商找我過去喝了,展覽總共三天,三天過後肯定變肝苦人。指定要甜白酒的我用我的肝跟你保證一定會找到好喝的moscato ...
06/02/2020

回台休了快四週,今天終於開始動工了!這個週未是南澳最大的葡萄酒展,上百間酒莊參展,平均一間酒莊會提供試喝5種酒,今天已經有廠商找我過去喝了,展覽總共三天,三天過後肯定變肝苦人。

指定要甜白酒的我用我的肝跟你保證一定會找到好喝的moscato 💪🏻

03/01/2020

有機葡萄酒上架囉~~

你有喝葡萄酒會頭痛的經驗嗎?撇除喝到假酒的可能性,很有可能你是對葡萄酒裡常見的添加物二氧化硫、其他防腐成份或人工化學物質過敏,試試有機葡萄酒或是生物動力葡萄酒吧!有機葡萄酒和生物動力葡萄酒的葡萄園都不能使用人工肥料、殺蟲劑、除草劑,連灌裝廠沖洗瓶子的水都要特別過濾,而生物動力葡萄酒的規定又比有機葡萄複雜和嚴格,一般大型商業酒廠為了最大化葡萄產量,不會選擇這樣的種植方式,只有小農的堅持才會讓你喝的放心❤️

來去逛逛
www.pickygigi.com/organicwine

21/12/2019

快速拉近你與澳洲打火小哥的距離的方法

創業就是一系列「你想的跟現實並不一樣」,到底是你腦子有問題還是現實有問題,這就不好說了像這把特別訂製的鐵槌,不是我要去拍雷神索爾,是因爲環保理念所以我的包裝不要有油墨,但又想有logo, 天才如我就想到可以用內嵌的方式,既有美感又環保,殊不...
18/12/2019

創業就是一系列「你想的跟現實並不一樣」,到底是你腦子有問題還是現實有問題,這就不好說了

像這把特別訂製的鐵槌,不是我要去拍雷神索爾,是因爲環保理念所以我的包裝不要有油墨,但又想有logo, 天才如我就想到可以用內嵌的方式,既有美感又環保,殊不知這支4.86公斤重的鐵槌無法敲進我的紙版(因為紙版太硬太厚),又不能拿來當印章(因為太大沒墨臺),澳洲道路很安全也不需要放在車上防身,難道真的得去拍索爾?😭

原本預計下週到貨的朋友,澳洲這週熱浪一直到週五,熱浪沒辦法出貨酒會變質,所以要順延一週喔!Sorry 😥
17/12/2019

原本預計下週到貨的朋友,澳洲這週熱浪一直到週五,熱浪沒辦法出貨酒會變質,所以要順延一週喔!Sorry 😥

Picky Gigi 澳洲精品葡萄酒空運直送,開幕首波主打:Coates自然發酵氣泡紅酒特色:1. 使用自然酵母發酵,展現葡萄最質樸的品種香味特色2. 底酒先在橡木桶熟成18個月,之後再瓶中發酵12個月3. 底酒是2016採收的shiraz...
14/12/2019

Picky Gigi 澳洲精品葡萄酒空運直送,開幕首波主打:Coates自然發酵氣泡紅酒

特色:
1. 使用自然酵母發酵,展現葡萄最質樸的品種香味特色
2. 底酒先在橡木桶熟成18個月,之後再瓶中發酵12個月
3. 底酒是2016採收的shiraz 葡萄初榨原汁,初榨是葡萄汁精華中的精華
4. 無添加澄清物 。一般酒為了要讓酒看起來透明會添加例如雞蛋、魚膠等動物性添加物讓雜質附著在添加物上再濾掉,本瓶酒沒有使用任何動物性澄清添加物
5. 未使用濾網過濾殘留物,而是使用精細的釀酒法,保留最多葡萄酒的香味及結構特色
6. 不像一般商業生產的氣泡紅酒,本款氣泡紅酒保留Shiraz紅葡萄酒的多元香味、結構層次以及飽滿的酒體,卻沒有單寧的乾澀,是任何場合都適合的酒款

這樣的酒一般市價至少要3000,但因為Picky Gigi是產地直送省去中間層層堆砌的成本,讓消費者能以和產地相同的價錢購入,開幕期間消費即贈送土耳其製香檳杯!!!

更多詳細資訊請到 https://www.pickygigi.com/product-page/coates-sparkling-shiraz-cuvee-2016

Yeah~~ 前三名出爐了!千元紅酒免費到手🎊 🎊這次錯過的朋友請持續follow粉絲頁動態,第二波優惠等等就會公佈喔!
14/12/2019

Yeah~~ 前三名出爐了!千元紅酒免費到手🎊 🎊

這次錯過的朋友請持續follow粉絲頁動態,第二波優惠等等就會公佈喔!

葡萄酒發音是非常拗口的,但是念對了有種成就感,瞬間從土豪變博士,酒都變得更好喝😝 https://www.pickygigi.com/post/%E5%B8%B8%E8%A6%8B%E8%91%A1%E8%90%84%E5%93%81%E7...
01/12/2019

葡萄酒發音是非常拗口的,但是念對了有種成就感,瞬間從土豪變博士,酒都變得更好喝😝

https://www.pickygigi.com/post/%E5%B8%B8%E8%A6%8B%E8%91%A1%E8%90%84%E5%93%81%E7%A8%AE%E7%99%BC%E9%9F%B3

Gigi不建議用中文翻譯來記葡萄酒品種,原因是台灣還沒有公認的翻譯名,各家廠商使用名稱不盡相同,所以最好還是用本名來記。葡萄酒發音是非常拗口的,但是念對了有種成就感,瞬間從土豪變博士,酒都變得更好喝😝 常見...

Karrawatta酒莊的Shiraz, 手工摘採,限量生產5040瓶,可窖藏20年https://www.pickygigi.com/product-page/karrawatta-shiraz-2017
30/11/2019

Karrawatta酒莊的Shiraz, 手工摘採,限量生產5040瓶,可窖藏20年

https://www.pickygigi.com/product-page/karrawatta-shiraz-2017

Karrawatta酒莊全系列所使用的葡萄皆是手工摘採,非機器大規模採收,以確保採下的每串葡萄皆達到最佳的成熟度,避免未成熟或腐爛葡萄、葉子等進入發酵桶。手工採收費時費工,是大型廉價酒廠不可能採用的採收方式,因此Ka...

Levrier酒莊Fortified Semillon,已陳年12年,可至少窖藏30年以上https://www.pickygigi.com/product-page/levrier-fortified-semillon-nv-375ml-...
30/11/2019

Levrier酒莊Fortified Semillon,已陳年12年,可至少窖藏30年以上

https://www.pickygigi.com/product-page/levrier-fortified-semillon-nv-375ml-x-2

Levrier的釀酒師Jo Irvine是澳洲著名的金牌釀酒師,父親James Irvine被譽為Merlot大師,在幫人釀酒了20年後,Jo決定自創品牌Levrier。本款酒使用的葡萄來自單一葡萄園,摘採的葡萄是經過挑選後才採下,在裝瓶前於舊橡木桶中陳年9年.....

Levrier酒莊的Cabernet Sauvignon, 已陳年8年,可窖藏30年以上https://www.pickygigi.com/product-page/levrier-cabernet-sauvignon-2014
30/11/2019

Levrier酒莊的Cabernet Sauvignon, 已陳年8年,可窖藏30年以上

https://www.pickygigi.com/product-page/levrier-cabernet-sauvignon-2014

Levrier的釀酒師Jo Irvine是澳洲著名的金牌釀酒師,父親James Irvine被譽為Merlot大師,在幫人釀酒了20年後,Jo決定自創品牌Levrier。本款酒使用的葡萄來自單一葡萄園,摘採的葡萄是經過挑選後才採下,在裝瓶前於橡木桶中熟成24個月....

Karrawatta酒莊的Chardonnay, 手工摘採,whole bunch發酵,以酒莊主人母親為名的紀念款,限量生產2748瓶https://www.pickygigi.com/product-page/karrawatta-cha...
30/11/2019

Karrawatta酒莊的Chardonnay, 手工摘採,whole bunch發酵,以酒莊主人母親為名的紀念款,限量生產2748瓶

https://www.pickygigi.com/product-page/karrawatta-chardonnay-2017

Karrawatta酒莊全系列所使用的葡萄皆是手工摘採,非機器大規模採收,以確保採下的每串葡萄皆達到最佳的成熟度,避免未成熟或腐爛葡萄、葉子等進入發酵桶。手工採收費時費工,是大型廉價酒廠不可能採用的採收方式,因此Ka...

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