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Lo que amamos y lo que somos. Historia, Experiencia y Futuro.

08/01/2025

Hoy le hacemos zoom a uno de nuestros vinos que nunca falla: ideal para una cena, una charla o un momento de relax.
¿Ya lo probaste? ¡Contanos qué te pareció! ✨

04/01/2025

Descorchar un vino sabiendo que lo vas a disfrutar en buena compañía tiene un sabor distinto.
¿Te suele pasar? 😎

30/12/2024

¡Cabernet Sauvignon, una variedad noble! ✨

El Cabernet Sauvignon, junto con el Merlot, Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc y Riesling, forma parte de las seis variedades de uvas históricamente consideradas nobles. Esto se debe a su capacidad para sobrevivir en condiciones climáticas adversas y en suelos diversos, manteniendo siempre una alta calidad. Desde tiempos remotos, estas uvas han sido vistas como superiores, casi aristocráticas.

Son variedades que expresan con intensidad el carácter del terroir y, además, destacan por su notable potencial de envejecimiento.

24/12/2024

Estas fiestas brindemos por lo importante.
Para nosotros, la familia!

Felicidades! ❤🎄🥂

23/12/2024

Llegó el verano, y con él, las ganas de disfrutar esta estación con una copa de Sauvignon Blanc bien refrescante ☀️💦😋🌊

19/12/2024

Llega fin de año, con reencuentros y brindis que llenan el alma.
¿Qué mejor que compartirlos con tu vino favorito? 😎

12/12/2024

Esta época y los planes ideales 😍😎🍷

Un rico vino + picadita + amigos 🙌

05/12/2024

Operaciones durante la fermentación 🍇

30/11/2024

Una línea de tres blends pensada por para que puedas hacer tu propia degustación, explorando las diferencias en aromas y sabores que cada blend tiene para ofrecer.

🍷 - 50% Malbec + 50% Bonarda
🍷 - 70% Malbec + 30% Cabernet Sauvignon
🍷 - 50% Malbec + 16,5 % Bonarda + 16,5 % Merlot + 16,5 % Cabernet Sauvignon

27/11/2024

F E R M E N T A C I Ó N 👉

15/11/2024

Se viene esta época del año y cualquier lugar es ideal para descorchar un vino Aristides 😎😍

¿Planes para este finde largo? 🫶

07/11/2024

¡Hoy brindamos con una copa de Merlot en su día! 🍇🍷

Su historia y sus características lo convierten en un estudio fascinante para cualquier aficionado al vino, demostrando que hay mucho más en el Merlot de lo que uno podría pensar inicialmente. Es por eso que te dejamos algunos datos interesantes sobre esta variedad. 😎

01/11/2024

La maceración... 🍇

24/10/2024

El vino crea momentos de conexión, conversaciones profundas o risas despreocupadas, ya sea durante una comida o mientras se disfruta de un pasatiempo.

¿Tenés algún pasatiempo favorito donde te guste disfrutar de una copa de vino?

20/10/2024

Hoy brindamos por todas las madres, en especial por la de Bodega Aristides, ¡Vicky!
No aparece siempre en fotos, pero siempre está presente con su apoyo y las palabras justas. Es un gran sostén para todo el equipo.

¡Salud por todas las madres que siempre están ahí con su amor y sabiduría! ❤

16/10/2024

Disfrutar del momento presente es tiempo de calidad. Y disfrutar de un buen vino en el momento que elijas, también lo es.

¡Tomá el vino que más te guste, en el momento que prefieras, como quieras, ya sea solo o en compañía! 🍷😉

11/10/2024

Percibir el dulzor de un vino puede resultar complicado, ya que otras características del mismo pueden influir en nuestra percepción. Factores como la acidez, el cuerpo y los taninos pueden alterar cómo sentimos el dulzor. Por ejemplo, un vino con alta acidez puede parecer menos dulce, mientras que un vino con cuerpo y suavidad puede realzar esa sensación de dulzor. Además, la temperatura del vino y la manera en que se sirve también pueden afectar la percepción del dulzor en el paladar. 🍷

Buen viernes! ❤

25/09/2024

Determinar la cantidad de alcohol en un vino es un proceso científico que implica medir el azúcar presente en las uvas y su conversión en alcohol durante la fermentación. 🍇

Las uvas contienen azúcares naturales, principalmente glucosa y fructosa. Durante la fermentación, las levaduras presentes en el mosto (el jugo de uva) transforman estos azúcares en etanol (alcohol) y dióxido de carbono. La cantidad de azúcar en las uvas determinará cuánto alcohol se producirá durante la fermentación. 😎

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Hoy celebramos con amigos... Y vino! 😎 ¿Hay mejor plan? 🙃 #winelovers #friendsandwine #vinoargentino

El martes pasado, Fede Sottano presentó "Expresarte", la nueva línea de vinos de la bodega, ante un selecto grupo de personas vinculadas al mundo del arte. El evento tuvo lugar en la Galería Gachi Prieto, situada en Palermo, Ciudad Autónoma de Buenos Aires. Expresarte es un blend de Malbec del año 2017, que ha sido sometido a un prolongado periodo de estiba en botella, con el objetivo de alcanzar una maduración y evolución óptimas del vino. Cabe destacar que la etiqueta de esta nueva línea ha sido pintada por el destacado artista Julio Fierro, añadiendo un componente artístico único a la experiencia sensorial que ofrece esta línea de vinos. “Expresarte surge con la idea de reflejar el trabajo de dos artistas: el creador del vino y el de la obra. Considero que son dos mundos fascinantes que van de la mano en dónde el resultado final revela un proceso que ha llevado tiempo de creatividad y esfuerzo. Es una línea de partidas limitadas en la que hemos elaborado 4.000 botellas y en la cual tanto nuestro enólogo como los diferentes artistas, irán expresando su arte. En estas primeras 1.500 botellas de un corte de Malbec, 33,3% de la zona de Rivadavia, 33,3% de Maipú y 33,3% de Luján de Cuyo, hemos buscado reflejar las diferentes expresiones de nuestro varietal emblema, tanto en la copa como en los paisajes de cada obra de arte del artista Julio Fierro”. Fede Sottano @federico_sottano @juliusfierro @gachiprietogaleria @saycheese.arg #malbecargentino #blenddemalbec #vinoyarte #elvinoesarte #redwine #mendoza #mendozaargentina #vinoargentino #malbecargentina #blend

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