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Venta de Vinos, Aderezos,Aceites, Pasta Italiana, Dulces, Bolsos de Cuero, Regalos Venta de vinos y espumantes nacionales e importados.
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Destilados, cervezas artesanales e importadas. aceites de oliva, acetos, pasta y salsas italianas, dulces y confituras, mostazas y salsas naturales, regalos personales y para empresas. Bolsos de cuero y wine bags.

04/10/2024

TINTO DE SAN PABLO, Vino de Cru. 2020

Proyecto

San Pablo, , 1477 msnm.

Cofermentación en concreto

Todas las 💳 / QR

-10% Desc Efect/Transferencia

🍷 🍷

04/10/2024

CRU DE MONTAÑA, 2021

💯 %

Las uvas provienen de un viñedo de Albo, a 1330 msnm.

Regado por agua de la cordillera y plantada en 2010.

Solo 1 botella por planta.

Las uvas van directamente a una barrica usada de 500lt. donde se despalillan a mano y fermenta con levaduras indígenas.

Vinificación como en Borgoña con mucho bastonnage.

El vino pasa 2 años en madera y luego 2 años en botella.

12,5º Alcohol

Solo 500 Botellas

Todas las 💳 / QR
-10% Desc. Efect. / Transferencia

🍷

03/10/2024

SCHISTOS POSITIVOS, Vino de Climat 2021

💯

Proyecto

San Pablo,

Pie franco - manejo

Las uvas se vinifican de manera natural directamente en barricas viejas de 600lts.

Luego de 18 meses el vino reposa en cemento y se embotella con un filtrado suave

961 Botellas producidas

-10% Desc Efect / Transferencia

🍷

25/09/2024

AMIGUITO Criolla 2023
💯

Rivadavia, Mendoza. 100% Racimo Entero Levaduras Nativas Sin Sulfitos Añadidos Criados en Ánforas de Arcilla Sin Filtrar 12º Alcohol
Organico

🍷

17/09/2024

PRECIOSO CABERNET SAUVIGNON 2021
💯

Finca Ambrosía boque 3, Gualtallary, Tupungato,
Fermentación en piletas de concreto. Crianza: 18 meses en barricas de roble francés nuevas y usadas y 9 meses en botella

6.978 Botellas Producidas 94Pts. James Suckling.

Efect / Transf -10% Desc

14/09/2024

GRAND CRU MALBEC 2021

💯

Finca Ambrosia bloque 4, Los Monjes, Gualtallary, Tupungato, Valle de Uco.

Fermentación Espontánea con levaduras indígenas

Crianza de 18 a 24 meses en barricas de 500 litros de roble francés.

Producción 3.597 botellas

Efec / Transf -10%

13/09/2024

DESPUÉS, MALBEC 2021

78% 22%

Valle de Uco, Malbec proveniente de Chacayes.
El Cababernet Franc proviene del viñedo Kondor en Gualtallary

Cosecha manual y despalillado.
Fermentación espontánea con levaduras indígenas.

luego de su maceración se prensa y se pasa a barricas para continuar con su crianza

17 meses en barricas de robre frnacés (15% de primer uso)

Embotellado a fines de septiembre de 2022

Sin filtrar ni clarificar
Solo2.800 Botellas

Caja 📦 x 3

13/09/2024

ANTES, MALBEC 2021

92%
8%

Mono Vignoni

Las Compuertas, Luján de Cuyo.

Cosecha manual

Los racimos se despalilla y se encuba en pequeños fermentadores de 500 y 1000 kilos.

La fermetación espontánea con levaduras indigenas

La maceración total es de 21 días. Luego se prensa y se pasa a barricas para continuar su crianza.

17 meses de crianza en barricas de roble francés (10% es roble de primer uso).

Embotellado a fines de
septiembre de 2022.

Sin filtrar ni clarificar.
Solo 1.000 Botellas
Caja 📦 x 3

12/09/2024

LOS ABANDONADOS, Semillon 2022

💯
agro

El Cepillo, San Carlos, Valle de Uco

La fermentación alcohólica se realizó con racimos enteros en tanques de acero inoxidable.
Crianza: en barricas de roble francés de distintos usos

Solo 1.500 Botellas
12,6° Alcohol

12/09/2024

PASAJE NÓBREGA, Merlot DE FINCA 2022

💯

Paraje Altamira, La Consulta 1.100msnm.

🍇 provenientes de una pequeña parcela de la finca ubicada a escasos metros del río Tunuyán

09/09/2024

Weinert 2023
Chenin Blanc 💯weinert
Hubert Weber
Algarroba, Las Heras, parral de 50 años.

Con una crianza de 12 meses en toneles de roble francés de 5300L adquiere una complejidad y profundidad incomparables.

12,2 Alcohol 🍷

09/09/2024

CATALPA 2022

💯

Philippe Caraguel.

12 meses en barricas de roble francés nuevas (30%) y 70% en tanques de acero inoxidable.

6 meses en botella antes de la venta.

09/08/2024

P. FERRER BOSCH, Cuvée Rosé, Brut Nature
Finca Ferrere
💯

Marco Gutila.
Gualtallary, Tupungato, provenientes de bloques especialmente seleccionados, estas uvas fueron pensadas para la elaboración de vinos espumosos.
La cosecha es manual y el prensado se realiza con racimos enteros.
La primera fermentación se produce en acero inoxidable y la segunda se realiza en botella, mediante el método tradicional, con una crianza prolongada de 16 meses en lías, terminando como un Brut Nature.

P. FERRER BOSCH, Grande Cuvée, Brut Nature, Finca Ferrere
60% 40%

Marco Gutila.
Gualtallary, Tupungato, provenientes de bloques especialmente seleccionados, estas uvas fueron pensadas para la elaboración de vinos espumosos.
Primera fermentación en tanques de acero inoxidable para lograr fineza y aromas francos.

El vino base descansa aproximadamente 6 meses en sus borras finas para luego ser puesto en botella donde se llevará a cabo a toma de espuma y una maduración de 16 meses más, terminando como un brut nature.

08/08/2024

BLOCK C2 2022
Finca Ferrer
💯

Marcos Gutila

Block c2, Gualtallary, 1310 msnm, Tupungato.

Su fermentación comenzó en tanques de acero inoxidable, 48 horas después continuó su proceso en barricas nuevas de roble americano y francés (50% de cada uno). Fermentación maloláctica parcial.

94Pts. James Suckling

08/08/2024

BLOCK a1 2022
Finca Ferrere

💯 %

Marcos Gutila

Block a1, Gualtallary, 1310 msnm, Tupungato.

Fermentación en tanques de acero inoxidable para capturar los aromas y sabores frutales del varietal.

Crianza del 70% del volumen en barricas de roble francés y 30% en barricas de roble americano entre 8 y 10 meses. Se completa
el proceso con 9 meses en tanque de acero inoxidable.

93Pts. James Suckling

05/08/2024

Quimerino Blanco 2023

90%
10%

Los Chacayes, Valle de Uco.

Cada cepa fue fermentada por separado en tanques de acero inoxidable.

93 Pts J. Suckling

31/10/2023

LUNITA 2021 y 2022

💯 Pinot Noir

Piero Incisa
Mainque, Río Negro.
50% de la extracción se realiza en barricas de roble usadas y el 50% restante se fermenta en cemento.

Crianza 11 meses en tanques de hormigón.

100% natural y sin filtrar Orgánico y biodinámico.

👉🏽 Carta de vinos link en bio

10/10/2023

ALTAR UCO, Edad Media 2018 Tinto

Juan Pablo Michelini

Gualtallary, Valle de Uco.

Malbec 40% Cabernet F. 30 % Cabernet S. 20% Merlot 10%

Su crianza en barricas de roble francés de 500 litros por 12 meses lo estructura.

Su posterior paso por ánforas de cemento de 3.000 litros darnte 12 le aporta calma, quietud y armonía.

Finalmente, el corte reposa un año en botellas.

Producción 5.500 botellas. 93 + Pts. Robert Parker

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http://www.valentinobottega.com/

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