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Para celebrar los 200 años desde que John Walker comenzó su viaje, los íconos de la casa Walker salen con un diseño de edición limitada inspirado en la moda, con nuevos y audaces diseños de botellas. Johnnie Walker Red Label 200th Limited Edition Design es un verdadero ícono del whisky escoces. Un regalo impresionante para quien aprecia el buen whisky o busca probar algo nuevo.🥃🥃
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Es un clásico con casi 100 años y es uno de los whiskies más icónicos y premiados. Buchanan's lleva su nombre en honor al ya fallecido James Buchanan, un hábil empresario de la industria del whisky. En lugar de crear un whisky escocés para ser venerado, creó una mezcla con una suavidad única que todos podían compartir y disfrutar. De hecho, el diseño original de la botella de Buchanan's se inspiró en las cantimploras que los soldados británicos compartían de manera desinteresada durante la guerra. Tiene un sabor frutal suave y contiene dejos de naranja y chocolate, lo que permite servirlo "on the rocks" o con soda, adornado con un trozo de cáscara de naranja.
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# whisky
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Este whisky escocés de malta pura suave y naturalmente rico tiene notas afrutadas dulces y un calor persistente y agradable.
Notas de cata:
Nariz👃: primero, madera pulida y nueces tostadas; luego las manzanas y el azúcar negra toman protagonismo.
Paladar👄: dulce y nueces, luego afrutado suave y rico: notas de azúcar negra y café espresso.
Final👅: medio a largo, elegantemente seco y claro, agradable y dulce toque a nuez.
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GLENLIVET 12 AÑOS
Una malta de primera clase. Una de las maltas más populares del mundo, merecidamente. Suave, afrutado, complejo, sofisticado, entretenido, clásico. Representando el estilo característico de The Glenlivet, esta malta clásica se madura primero en roble tradicional, antes de pasar tiempo en barricas de roble americano que imparten notas de vainilla y le dan al whisky su suavidad distintiva. El agua rica en minerales que proviene de Josie’s Well ayuda a formar los sabores durante el macerado y la fermentación, mientras que la altura y el ancho específicos de los alambiques de cobre agregan un carácter delicado pero complejo.
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ᴄʜɪᴠᴀꜱ ʀᴇɢᴀʟ ᴇxᴛʀᴀ 13 ᴀÑᴏꜱ
La línea Extra 1️⃣3️⃣ combina añejamiento en barrica de ex-bourbon con añejamiento en barricas de jerez Oloroso que aporta un sabor extraordinario. El resultado final es intenso y de notas dulces gracias a las barricas de jerez.
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ʙʀᴜɪᴄʜʟᴀᴅᴅɪᴄʜ ᴘᴏʀᴛ ᴄʜᴀʀʟᴏᴛᴛᴇ 10 ᴀÑᴏꜱ 💣💣💣
Bruichladdich Port Charlotte 10 años, es rico y ahumado 🔥, elaborado por la destilería independiente de Bruichladdich en Islay. Tiene un contenido de turba de 40 ppm 💥, poniéndolo a la altura de los grandes ahumados de las islas (Laphroaig, Ardbeg, Lagavulin, Caol Ila). La malta resultante es potente, turbosa con sabor marítimo. Coronado como whisky del año en 2021 por el prestigioso retailer TheWhiskyExchange. Una auténtica expresión de los amigos de Bruichladdich.
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ＣＬＹＮＥＬＩＳＨ １４ ＡÑＯＳ
Notas de cata:
Nariz👃: especiada y perfumada deliciosamente compleja, con algunos toques florales y maltosos.
Paladar👄: tiene varias capas, con algunos ligeros toques cítricos sobre un fondo de miel con turba y deliciosas especias antes de que la miel termine con un poco de salmuera.
Final👅: bastante largo, desarrollo de dulzura amarga, roble especiado.
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Caol Ila es un Whisky escocés de la región de Islay de Escocia, cuyo nombre significa "el sonido de Islay". La destilería se encuentra cerca de la población de Port Askaig y fue fundada originariamente por Hector Henderson en 1846. Esta destilería se distingue por sus whiskies con intensas notas saladas, debido al uso de turba con un alto contenido de yodo.
Lo probaste??
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RITTENHOUSE RYE
Rittenhouse Rye toma su nombre de la famosa plaza Rittenhouse de Filadelfia. Rittenhouse Rye tiene el sabor picante distintivo que se asocia desde hace mucho tiempo con la marca. Muy popular entre los aficionados al centeno, es un obligado para los amantes del boubon americano.
Notas de cata:
Nariz👃: frutos secos, toffee y pimientos dulces.
Paladar👄: cacao, cítricos, canela, nuez moscada y vainilla.
Final👅: persistente y picante.
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Lo que define a un whisky de Tennessee es que, además de producirse en Tennessee, debe ser filtrado a través de carbón de arce antes de ser puesto en barriles de roble carbonizado para su maduración, conocido como el Proceso del Condado de Lincoln. El carbón actúa en la bebida, eliminando impurezas y suavizando el paladar.
Se compone de un mínimo de 51% de maíz y su añejamiento debe ser como mínimo dos años, también en barriles nuevos de roble carbonizado.
Se embotella con un contenido de alcohol de 40 grados, obtenido de la destilación en alambiques de columna.
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El single malt de Teeling 🥃contiene whiskies envejecidos hasta por 23 años, que han sido madurados en una variedad de barricas de vino: jerez, oporto, madeira, borgoña blanco y cabernet sauvignon. Un whisky rico y picante.
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Nacido en Kentucky es la variante más conocida de whisky hecho en América. Su éxito y popularidad se debe en parte por el sabor dulce que proviene de los barriles, que están carbonizados antes de usar. Se trata de un proceso que se atribuye al reverendo Elijah Craig (supuestamente el inventor del bourbon, aunque nadie lo sabe a ciencia cierta). El bourbon debe hacerse con al menos 51% y no más del 80% de maíz, siendo el resto una amalgama de otros cereales que la destilería decide según el sabor que desea conseguir.
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ɢʟᴇɴꜰɪᴅᴅɪᴄʜ 18 ᴀÑᴏꜱ
La fina madera tipo Olorosa y el roble americano maduran esta rica, afrutada y sólida expresión de roble. Cada uno de nuestros lotes es numerado de manera individual y tiene una extraordinaria consistencia y carácter como resultado de un intenso período de maridaje. Tiene, también, un acabado cálido y de gran distinción.
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El whiskey irlandés🥃 fue la bebida alcohólica más popular del mundo, aunque a partir de finales del siglo XIX entró en un bache que hizo reducir el número de destilerías.
Se caracteriza por la triple destilación, haciéndolo más suave que el escocés, que tienen matices ahumados en parte debido a la turba que se suele usar en Escocia.
🥃Whiskey Irlandés single malt: Hechos enteramente de cebada malteada destilada en un alambique de olla dentro de una sola destilería. Pueden ser de doble o triple destilación.
🥃Whiskey single pot still: Únicos en Irlanda, difieren del whisky single malt por la inclusión de grano crudo y sin maltear en la mezcla.
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Anteriormente conocido como Ridgemont Reserve, 1792 es un bourbon destilado en Bardstown y llamado así por el año en que Kentucky se convirtió en estado. Una joya escondida, sofisticado y complejo. Un bourbon diferente, elaborado con una receta de alto contenido de centeno, a partir de barriles selectos elegidos cuidadosamente por el maestro destilador. 1792 Bourbon tiene un perfil de sabor expresivo, especiado, mezclado con notas de caramelo y vainilla para crear un bourbon muy atrevido, pero a la vez suave y equilibrado.
Ｗｈｉｓｋｙ ｅｓｃｏｃéｓ
Según la reglamentación escocesa, para que un whisky pueda ser denominado escocés es necesario que esté procesado en una destilería escocesa a partir de agua y cebada malteada a la que sólo se puede añadir granos enteros de otros cereales. Además, debe ser madurado durante un mínimo de 3 años en barriles de roble que no superen los 700 litros de capacidad. También debe ser destilado con un grado de 94.8º de alcohol por volumen, de forma que conserve aún el sabor de los ingredientes de la producción.
No puede contener otras sustancias añadidas que no sean agua o caramelo como colorante y no pueden ser embotelladas con menos de 40 grados de alcohol por volumen.
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Elijah Craig Small Batch es el Bourbon característico que lleva el nombre del reverendo Elijah Craig, un pionero del Bourbon al que se le atribuye el mérito de ser el primer destilador en envejecer su whisky en barricas de roble carbonizadas. Mucho antes de que existiera el término Small Batch, los Maestros Destiladores seleccionaban a mano los barriles para hacer Elijah Craig. Esta experiencia y atención al detalle le dan el equilibrio adecuado de sabor y cuerpo para un cálido especiado y un sutil sabor ahumado.
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El sexto y último lanzamiento de la serie The Macallan Edition, Edition No. 6 se inspira en las maravillas naturales del legendario Río Spey y The Macallan Estate, donde todas y cada una de las barricas de The Macallan se maduran antes de ser seleccionadas para ser utilizadas por los expertos en la maduración del whisky. Las barricas de roble americano y europeo han sido seleccionadas para crear un perfil de sabor que brindará una experiencia multifacética y única.
Notas de cata:
Nariz👃: frutas frescas, nuez moscada, jengibre, chocolate, caramelo, vainilla y roble.
Paladar👄: ciruela y naranja dulce, canela, nuez moscada, roble, toffee y avena.
Final👅: largo, fresco y especiado.
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Grant's Triple Wood está compuesto por una docena de whiskys, incluido el whisky de grano, Girvan. Se envejece en tres tipos diferentes de barricas: roble virgen, roble americano y roble americano reutilizado. El barril de roble virgen proporciona robustez picante, el roble americano brinda una sutil suavidad de vainilla y el reutilizado de Bourbon ofrece dulzura de azúcar morena, lo que resulta en una suavidad y sabor más suave.
Notas de cata:
Nariz👃: complejo, limpio con notas de pera madura y frutas de verano.
Paladar👄: equilibra la dulzura de la vainilla con fragancias florales maltosas y ligeras.
Final👅: largo y dulce con un sutil toque de humo.
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Un gran whisky para aquellos que buscan probar The Glenrothes por primera vez. Este whisky forma parte de la colección Soleo, una serie que rinde homenaje al proceso de crianza de las uvas de Jerez. Cada whisky de la serie tiene una etiqueta de color diferente, cada uno reflejando una etapa diferente de maduración de las uvas. En este caso, amarillo denota el color de la uva en el punto en que se arranca de la vid.
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𝑾𝒉𝒊𝒔𝒌𝒚 𝒐 𝒘𝒉𝒊𝒌𝒆𝒚? 🧐
El nombre dependerá de su lugar de origen. Es decir:
🥃 Whisky: Producido en Escocia, Canadá o Japón.
🥃 Whiskey: Producido en Irlanda o Estados Unidos.
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ʜɪɢʜʟᴀɴᴅ ᴘᴀʀᴋ 18 ᴀñᴏs ✨✨✨
Highland Park 18 Year Old es un whisky excepcional. Todos los sellos de Orcadian de Highland Park están presentes en esta malta: ahumado, turba, miel de brezo, además de que ha ganado una riqueza y picantez a través de su maduración más larga en barrica. Su elegancia y suavidad hacen que el Highland Park 18 años sea sin ninguna duda una delicia para el apasionado del single malt. Lleno de premios, Paul Pacult del Spirit Journal lo nombró "Mejor Spirit del Mundo, un whisky perfecto".
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Evan Williams es un bourbon suave y fácil de beber que lleva el nombre de Evan Williams, quien, en 1783, abrió la primera destilería comercial de Kentucky a la orilla del río Ohio. En la actualidad, Evan Williams es el segundo Kentucky Straight Bourbon más vendido en los EE.UU.
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𝓘𝓼𝓵𝓪𝔂
Pronunciada eye-luh, esta isla se ha convertido en sinónimo de estilos de whisky fuertemente culminados y marítimos. Esta pequeña isla cuenta con ocho destilerías, cada una con su propio y único carácter ahumado, ofreciendo la oportunidad de probar los diferentes estilos de whisky de ahumados.
Es conocida como "El país de la bruma" porque pasa prácticamente todo el año envuelta en la humedad del océano Atlántico.
Durante el invierno las fuertes tormentas producen que el agua del mar penetre en la isla y los fuertes vientos saturen aún más los suelos turbosos con iodo y sal, lo que favorece el desarrollo potente de los whiskys de la zona.
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ＧＬＥＮＬＩＶＥＴ ＤＩＳＴＩＬＬＥＲ＇Ｓ ＲＥＳＥＲＶＥ😃😃
Distiller's Reserve es la piedra angular de la gama y ejemplifica las habilidades que los destiladores han dominado a lo largo de décadas de experiencia. Se crea con la influencia equilibrada de los tres tipos de barrica (tradicional, roble blanco americano y jerez) para darle un equilibrio armonioso de notas frutales y untuosidad.
Notas de cata:
Nariz 👃: pera madura, caramelo.
Paladar👄: fruta, pera, especias.
Final👅: mazapán, avellanas frescas
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𝓘𝓼𝓵𝓪𝓷𝓭𝓼 ✨✨✨
Las pequeñas islas de Escocia, desde Arran, Jura y Mull en el oeste, hasta Orkney en el norte, producen whiskies de varios estilos. Esta zona excluye a la «capital del whisky» Islay, que consta como una región propia en cuanto a la producción de whisky escocés.
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Macallan 12 años Double Cask nace del equilibrio entre las barricas de roble americano y europeo cuidadosamente seleccionadas y sazonadas con Jerez Oloroso, que crea una fusión extraordinaria entre vainilla y notas sutiles de especias.
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