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Empezamos el año apostando a un estilo de alimentación consciente y saludable.
• Productos para celiacos, diabéticos, vegetarianos, veganos
• Productos de copetín
• Cereales y legumbres
• Especias

02/08/2022

ARROPE DE CHAÑAR

➡️Es un jarabe ampliamente difundido en las regiones secas del centro y norte de Argentina, desde la provincia de Jujuy hasta el norte de la Patagonia. También se lo puede encontrar en la Región Atacama (Chile).

➡️Es un producto proveniente de la fruta del árbol de chañar.

➡️Es una especie de miel vegetal, que se le atribuye propiedades para aliviar el asma, tos y gripe.

04/07/2022

CÚRCUMA, a veces llamada azafrán indio o la especia dorada, es una planta alta que crece en Asia y América Central.

Está hecha de las raíces molidas de la planta. El color amarillo brillante de la cúrcuma procesada ha inspirado a muchas culturas a usarla como un tinte.
También es un ingrediente importante en el curry en polvo.

👉🏼La cúrcuma es una especia muy versátil, puede enriquecer con su sabor, color y beneficios muchas de nuestras preparaciones diarias.

La cantidad correcta de cúrcuma es una cucharada de postre y se combina muy bien con otras especias.

👩🏻‍🍳👨🏽‍🍳Puedes utilizarla para todos los platillos con arroz, pastas, sopas, salsas, legumbres, ensaladas, verduras hervidas, etc. También se usa para platos con huevo y pescado y uno de las recetas más conocidas es el pollo al curry o los pinchos de pescado.

‼️Es un sustituto ideal del azafrán porque es menos costosa, aunque con un sabor diferente.‼️

Un dato para que pruebes una salsa diferente y muy rica: una cucharada de esta especia y mayonesa o crema de leche 🤤

👉🏼Beneficios
Se recomienda la cúrcuma para una variedad de afecciones de salud.

✓Es antiinflamatorio

✓Puede aliviar el dolor

✓Mejora la función hepática
La cúrcuma también ha llamado la atención recientemente debido a sus capacidades antioxidantes. El efecto antioxidante de la cúrcuma parece ser tan poderoso que puede evitar que las toxinas dañen tu hígado.

✓Puede ayudar a tu digestión
Una de las razones por las que la cúrcuma está en el curry es porque agrega un elemento de sabor a la comida.
👉🏼Pero la cúrcuma también puede desempeñar un papel importante en la digestión de ese alimento.
👉🏼Las propiedades antioxidantes y antiinflamatorias de la cúrcuma ayudan a una digestión saludable.

03/06/2022

PURÉ INSTANTÁNEO

INSTRUCCIONES:

1️⃣ Poner a hervir agua en una olla. Se calcula 1/2 vaso por porción. Agregar a este agua 1 cucharadita de manteca por porción.

2️⃣ Cuando el agua esté hirviendo, agregar la leche fría. Se calcula 1/4 de vaso por porción.

3️⃣ Salpimentar y agregar el puré instantáneo. Por porción se ponen 3 cucharadas soperas.
No tocar ni revolver ⚠️
Dejar reposar unos 2-3 minutos.
El puré en copos se hinchará.

4️⃣ Revolver (sin batir) hasta lograr una preparación homogénea y cremosa. Servir.

¿Quién no es fan del salvador puré instantáneo? RÁPIDO Y RICO.

Y encima lo podés acompañar con lo que más te guste (milanesas con puré creo que es el plato más elegido 🤭)

¿VOS CON QUE MÁS ACOMPAÑAS EL PURÉ? Contanos 😁

25/05/2022

La LEVADURA DE CERVEZA es el aporte natural de vitaminas y proteínas que el cuerpo necesita para las distintas etapas de la vida.

~NATURAL Y SABOR A QUESO~

👉🏼Aporta minerales: Hierro, cobre, zinc, calcio, cromo y molibdeno.
👉🏼Fuente natural de proteínas.
👉🏼Altos niveles de vitaminas del grupo B.
👉🏼Cotiene ácido fólico. Rica en fibra dietaria.

👩🏻‍🍳👨🏽‍🍳Puedes usarla para enriquecer todos tus platos como si fuera queso rallado, y darles una textura más cremosa a cremas, sopas, ensaladas, verduras al horno e incluso postres.

También espolvoreada sobre ensaladas, en tortilla, pastas, jugos, batidos, purés, yogur con cereales, salsas para pasta, cremas de verduras, en gratinados, para empanados y para un amplio surtido de frescos 🙌🏼✨

30/04/2022

El jengibre es un ingrediente muy versátil para la cocina y para el cuidado de la salud.

👉🏼BENEFICIOS

El jengibre en polvo aporta diversas propiedades nutritivas como las vitaminas (entre las que destacan la C, B6) y diversos minerales. Además, de poseer compuestos antiinflamatorios, antibióticos, antitóxicos y analgésicos; los cuales son vitales y la razón de obtener tantos beneficios para nuestro organismo.

Entre los beneficios que podemos obtener al consumir esta presentación del jengibre se encuentran la facilidad que aporta a la hora de digerir los alimentos grasos, ayuda con los dolores causados por el ciclo menstrual, los musculares y algunas afecciones respiratorias

🍵Té de jengibre y limón🍵
Agua (cant. necesaria para una taza)
Jengibre en polvo 1/4 de cucharadita de té
Limón 1 rodaja para la taza
Opcional: para endulzar pueden colocarle miel

Tomarlo de esta forma te ayudará con muchos malestares como los estomacales, tos seca y nariz constipada.

👩‍🍳👨‍🍳Otro uso para el que resulta ideal en esta presentación es para condimentar las comidas.
Recetas de masitas, sopas, purés, carnes, pescados, salsas pueden contar con una pizca de jengibre en polvo logrando así ese toque picante que tanto le gusta a las personas.

26/04/2022

Tomates secos y una conserva 🤤👌🏼

Los tomates secos en aceite de oliva son una conserva muy fácil de preparar en casa, y se pueden incluir en cantidad de platos.

¡Dan un toque de sabor buenísimo!

Te dejamos algunas ideas para utilizarlos:
👉🏼Para agregar a tus ensaladas.
👉🏼Para agregar a tus pizzas
👉🏼Para acompañar pasta
👉🏼Para hacer pesto rojo
👉🏼Como guarnición de cualquier plato.

Puedes hacer esta receta con las hierbas que prefieras: orégano, albahaca pero también quedan muy ricos romero y tomillo.

🍅Cómo preparar tomates secos en aceite de oliva🍅

Ingredientes
80 gr de tomates secos
Aceite de oliva virgen extra (cantidad hasta cubrir los tomates)
Unos 8 dientes de ajo
1 cucharadita de pimienta negra en grano
1 cucharadita de orégano
1 cucharadita de albahaca

Elaboración
✓ Pon una olla al fuego con agua y cuando rompa a hervir, añade los tomates secos. Hierve durante 20 minutos. Escurre y déjalos reposar un rato en el colador para que se sequen un poco. Después, termina de secarlos con un trapo limpio.

✓ Es importante que estén secos antes de ponerles el aceite porque podrían estropearse.

✓ Pela los ajos y aplástalos con el canto del cuchillo. Que queden machacados para que suelten todo su aroma.

✓ Rellena un frasco de vidrio intercalando los ajos, los tomates, los granos de pimienta, el orégano y la albahaca. Puedes ir haciéndolo por capas, que quede todo repartido. Cuando tengas todos los tomates y las especias dentro, cubre con aceite de oliva virgen extra. Todos los tomates deben quedar sumergidos.

✓ Cierra el frasco y guárdalo en la despensa. Deja que macere mínimo 3 días antes de abrirlo para que se impregnen todos los sabores. Puedes dejarlo en la despensa 1 semana sin problema.
Una vez abierto, guardalos en la heladera y suelen durar unas 2 semanas.

02/04/2022

MIEL PURA “HUACHANA”

La miel cuenta con vitaminas, aminoácidos, antioxidantes, minerales y enzimas que pueden influir en el alivio de los síntomas de la gripe, en el cuidado de la piel, fortalece el sistema inmunológico y mejora la calidad del sueño.

🍯Beneficios de la miel🍯

✓Ayuda a prevenir los trastornos renales, la presión sanguínea elevada.

✓Estimula el sistema inmunológico, reduce el envejecimiento, estimula la reparación celular.

✓Tiene elementos nutritivos como vitamina C, vitamina B6, vitamina A, vitamina E, folato, niacina, timanina, riboflavina.

✓Los minerales más frecuentes son calcio, cobre, hierro, magnesio, manganeso, zinc, fósforo y potasio.

✓Tiene propiedades antioxidantes.

✓Ayuda a mejorar la digestión.

21/03/2022

NUEVO HORARIO ‼️

18/03/2022

Semillas de lino

A las semillas de lino se les atribuyen una gran cantidad de propiedades y se considera que su consumo es beneficioso para la salud.

✓Tienen propiedades diuréticas y su consumo podría ayudar a combatir el estreñimiento. El consumo de semillas de lino tiene impacto en el cuerpo a corto plazo, que deriva del alto contenido de fibra. El consumo de fibra, en semillas de lino o en cualquier otro alimento, es positivo para el funcionamiento del organismo, pero puntualmente para el funcionamiento del intestino.

✓Las semillas de lino son grandes fuentes de los tipos de vitaminas B, C y E.
Es importante recordar que las vitaminas del grupo B proporcionan vitalidad y energía al organismo, que es absolutamente necesaria para mantener el cuerpo saludable.
Posee vitamina C es otro de los nutrientes esenciales para el buen funcionamiento del organismo. Este tipo de vitamina tiene efectos antioxidantes y contribuye a fortalecer el sistema inmunitario.
Además la vitamina del grupo E. Se podría definir como un antioxidante que protege el tejido corporal. Es importante en la formación de glóbulos rojos y ayuda al cuerpo a utilizar la vitamina K.

✓Cabe mencionar que las semillas de lino son el alimento vegetal con mayor cantidad de ácidos grasos omega 3. De acuerdo a estudios realizados recientemente, las semillas de lino han demostrado una elevada eficacia antiinflamatoria y reductora del colesterol, por lo que se podrían constituir como aliadas para la salud cardíaca y circulatoria.

👩🏽‍🍳👨🏽‍🍳Las semillas de lino se pueden incluir en la alimentación de manera muy sencilla y en casi cualquier preparación.

Para aprovechar las cualidades de la semilla es necesario molerla. Lo mejor es moler las semillas enteras justo antes de consumirlas‼️

👉🏼Cómo hacer un sustituto de huevo con semillas de lino.

Las semillas de lino son una de las opciones más populares para reemplazar los huevos al hornear.

Se mezcla 1 cucharada de tierra linaza con 2 ½ cucharadas de agua y se deja reposar por aproximadamente 5 minutos. Puedes comprar semillas de linaza molidas o enteras, y molerlas.

05/03/2022

Semillas de girasol

🌻La semilla de girasol es rica en vitamina E.

🌻Poderoso efecto antioxidante.

🌻Es un alimento muy completo al ofrecer vitaminas, minerales, fibra, proteína y grasas saludables.

Es alimento muy completo y recomendable 🙌🏼

👨🏻‍🍳👩🏻‍🍳Queso untable de semillas de girasol

Ingredientes:

½ taza semillas de girasol enjuagadas (dejar las semillas en remojo mínimo 5 horas)

Jugo de medio limón

2 cucharadas de agua

Sal al gusto

Ajo, perejil, romero y tomillo a gusto

Preparación:

👉🏼 Procesar todo junto hasta que quede una pasta.

👉🏼Dura de 3 a 5 días en el refrigerador.

03/03/2022

Las semillas de zapallo aportan grandes beneficios y propiedades para la salud, siendo además unas de las más deliciosas para comer como snack. Son de color verde claro en el interior, pero su casco es de color blanco.

Son muy ricas particularmente en proteínas (unas de las semillas con más aporte proteico‼️), en grasas saludables, especialmente en omega-3, y en fibra.

👉🏼Poseen minerales como manganeso, calcio, potasio, magnesio, cobre, fósforo, zinc y hierro.
👉🏼Contienen vitaminas de los grupos B, K y A y un compuesto orgánico especial llamado fitoesterol, que bloquea la absorción del colesterol a nivel intestinal.

Podemos aprovechar de este alimento en:

Panes, salsas o budines. Tostadas.
Son excelentes para agregar algo crocante y con un sabor extra para tus ensaladas. Teniendo en cuenta que aumentan las proteínas de tu comida‼️
Recetas como las barritas de cereal, son excelentes para aprovechar el beneficio de las semillas en general.

🤤🤤Snacks 🤤🤤
Semillas de zapallo
1/4 de cubo de caldo de verduras
1 chorro de Aceite de Oliva

7 opciones para saborizar
Mostaza: agregar 1/2 cdita. de mostaza
Pizza: agregar 1 cdita. de adobo para pizza
Ajada: agregar 1/2 cdita. de pimentón y 1/2 diente de ajo picado o ajo en polvo.
Jengibre: agregar 1/2 cdita. de jengibre en polvo o 1 rodaja de jengibre fresco rallado.
Picante: agregar 1 pizca de paprika.
Curry: agregar 1/2 cdita. de curry suave.
Agridulces: agregar 1/2 cdita. de azúcar.

1️⃣Preparar en un bol mezclando todos los ingredientes hasta formar una pasta (caldito+aceite+saborizante elegido). Meter las semillas en el bol y mezclar todo bien.

2️⃣Saltear las semillas en una sartén bien caliente. Ir moviéndolas con cuchara de madera. Cuando estén doradas, retirarlas.

Pueden guardarse en un frasco bien cerrado.

👉🏼Cómo utilizarlas:
En una ensalada de verdes.
Como snack, para acompañar el aperitivo.

21/01/2022

¿Qué es la MACA PERUANA?

La maca andina o Lepidium meyenii es un tipo de vegetal crucífero proveniente de los Andes de Perú.
Fue históricamente utilizada por los nativos de Perú como un alimento clave para su dieta. Se le atribuían efectos energizantes, los cuales aprovechaban para el momento de cazar o enfrentarse.

También es considerada como un alimento “adaptógeno”, gracias a que ayuda al organismo a adaptarse a los factores estresantes.

𝗠𝗮𝗰𝗮 𝗞𝗮𝗹𝗹𝗽𝗮, orgánica, en polvo, %100 pura.

• Nutritiva, vigorizante y energética.
• Revitaliza las células
• Combate el agotamiento físico y mental
• Regula el sistema nervioso y colabora en casos de stress.
• Mejora la memoria, la concentración y el aprendizaje.
• Prolonga la vida, la fertilidad y el vigor sexual.
• Rica en minerales esenciales: magnesio, calcio, fósforo, potasio, bismuto, manganeso, azufre, sodio, cobre, selenio, yodo, silicio, hierro y estaño.
• Aporta vitaminas B1 y B2, vitamina C y vitamina E.
• Reduce los síntomas premenstruales y el dolor menstrual

Puede ser consumida con leche, jugos, miel o yogurt.

Dosis recomendada:
• Niños: ½ cucharada 2 veces por día
• Jóvenes, adultos, deportistas y estudiantes: 1 cucharada al día

04/01/2022

¿Qué es un probiótico?

Los probióticos son microorganismos, principalmente bacterias, saludables o benéficas que cuando se ingieren en las cantidades recomendadas mejoran la salud (física y mental) de las personas que las consumen.

Los probióticos actúan a nivel del tubo digestivo estabilizando la composición de la flora bacteriana e incrementando la resistencia del organismo frente a los patógenos, y mejorando y activando las defensas.

El probiótico kyojin contiene a la bacteria Bacillus subtilis natto DG10. Esta bacteria fabrica numerosas sustancias beneficiosas y produce diversos efectos saludables.

Por ejemplo:

•Produce vitamina K2 que es una vitamina importante para la correcta distribución del Calcio en el organismo, la protección de los huesos (contra fracturas y osteoporosis), el corazón y el cerebro.
•Produce nattoquinasa que ayuda a prevenir la formación de trombos, colabora en el control de la presión sanguínea, disminuir el riesgo de accidentes cardiovasculares.
•Produce PQQ anti-oxidante, que ayuda a mejorar el perfil lipídico, la memoria y combatir el cansancio, el estrés y obtener un sueño reparador.
•Produce PhrC que ayuda al mantenimiento de la homeostasis o equilibrio proteico contra la proteotoxicidad, protegiendo a las neuronas.
•Produce antimicrobianos naturales efectivos contra hongos, virus y bacterias patógenas.
•Aumenta la producción de anticuerpos, refuerza la inmunidad innata y la inmunogenicidad de vacunas (efecto adyuvante).
•En personas diabéticas ayuda al control de la glicemia, la insulinemia y el sobrepeso.

👉🏼Para el consumo diario, en forma de gotas, no altera el gusto ni sabor de las bebidas. Se puede agregar a cualquier bebida, fría o caliente.

Se puede tomar en cualquier momento del día, (mañana, tarde y noche) antes o después de las comidas y siempre producirá efectos beneficiosos.

No requiere refrigeración.

20 gotas al día.

31/12/2021

¡Feliz 2022!

Les deseamos mucha felicidad y alegría para este nuevo año.

Gracias por acompañarnos y confiar en nosotros 🥂🥂🥂

30/12/2021

𝗖𝗔𝗡𝗘𝗟𝗔 𝗘𝗡 𝗣𝗢𝗟𝗩𝗢

La canela es una especia muy utilizada en la cocina debido a su aroma y sabor.

Tiene un dulce y agradable olor a madera, muy delicado e intenso. Se utiliza como aromatizante de platos tanto dulces como salados, así como en la elaboración de diversos productos derivados.

También es muy conocida por sus propiedades medicinales, caracterizándose por ser antiinflamatoria, antioxidante, antimicrobiana, antifúngica.

28/12/2021

𝗖𝗟𝗔𝗩𝗢 𝗗𝗘 𝗢𝗟𝗢𝗥

El clavo de olor es una de esas especias que no suele faltar en nuestras cocinas. Aunque es muy valorado por sus propiedades aromáticas también se utiliza en la medicina natural tradicional.

Propiedades del clavo de olor para nuestra salud:

• Antioxidante.
• Estimulante sanguíneo.
• Antifúngico.
• Antibacteriano.
• Antimicrobiano.
• Analgésico.
• Antiinflamatorio.
• Afrodisíaco.
• Hipoglucemiante.

27/12/2021

𝗔𝗡𝗜𝗦 𝗘𝗦𝗧𝗥𝗘𝗟𝗟𝗔𝗗𝗢

El anís estrellado es una especia que se elabora a partir del fruto de un árbol asiático llamado Ilicium verum.

👉🏼Es utilizado en la cocina para impartir un sabor dulce a algunas preparaciones.
👉🏼También tiene varios beneficios para la salud debido a sus componentes bioactivos, especialmente anetol, que parece ser la sustancia presente en mayor concentración.

⭐Esta estrella es rica en flavonoides, polifenoles y otros compuestos bioactivos, que le proporcionan propiedades antioxidantes, antiinflamatorias, digestivas, antitumorales, antiespasmódicas y antimicrobianas.

Se utiliza para mejorar las digestiones. Es útil para aliviar los gases, así como el dolor y los espasmos intestinales.

¿Cómo se toma el anís estrellado?
Infusión: 1 estrella de anís por taza de agua, aproximadamente.
Preparación: En una taza con agua hirviendo, añadir una estrella de anís o una bolsita de esta planta. Dejar reposar por cinco minutos y filtrar.

24/12/2021

Les deseamos una hermosa Noche Buena y una Feliz Navidad🎄❤️

Gracias por acompañarnos y confiar en nosotros 🥂🥂

Dirección

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3000

Página web

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¡Opción rica y rápida! 👉🏼Milanesas Nutrisoja. ¿Cómo prepararlas? - Hidratarlas en agua caliente + caldo de 15 a 20 minutos. - Pasar por huevo batido y condimentado, (opción vegana reemplazar huevo del rebozado: mezclar harina de garbanzo y agua) - Luego por pan rallado... Y listas para cocinarlas en una sartén hasta dorar de ambos lados o también podés hacerlas al horno 🙌🏼