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Marucha al Horno: jugosa y llena de sabor.
Estofado de Marucha: perfecto para los días fríos.
Tacos de Cerdo: ideales para una comida rápida y sabrosa.
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👉 Paso a paso:
Marina: Ajo, romero y aceite de oliva envuelven nuestra bondiola, preparándola para un horneado perfecto.
Cocina a fuego lento: Horneamos a la perfección para garantizar una carne jugosa y tierna.
Dorado final: Un toque crujiente que despierta todos los sentidos.
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1. Milanesas de Cerdo al Limón
Ingredientes:
2 kilos de milanesas de cerdo
2 limones (el jugo)
2 dientes de ajo picados
Sal y pimienta al gusto
Pan rallado
2 huevos
Aceite para freír
Preparación:
Adoba las milanesas de cerdo con el jugo de limón, ajo, sal y pimienta. Deja marinar durante al menos 30 minutos.
Bate los huevos en un plato hondo. Coloca el pan rallado en otro plato.
Pasa cada milanesa por huevo y luego por pan rallado, asegurándote de que queden bien cubiertas.
En una sartén grande, calienta el aceite y fríe las milanesas hasta que estén doradas por ambos lados.
Sirve caliente con rodajas de limón.
2. Milanesas de Cerdo a la Napolitana
Ingredientes:
2 kilos de milanesas de cerdo
2 tazas de salsa de tomate
200 g de mozzarella rallada
50 g de queso parmesano rallado
Orégano al gusto
Sal y pimienta
Aceite para freír
Preparación:
Salpimienta las milanesas y fríelas en aceite caliente hasta que estén medio cocidas.
Coloca las milanesas en una bandeja para horno.
Cubre cada milanesa con salsa de tomate, mozzarella, parmesano y espolvorea con orégano.
Hornea a 200°C durante 10-15 minutos o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
Sirve caliente con una ensalada fresca.
3. Milanesas de Cerdo en Sándwich
Ingredientes:
2 kilos de milanesas de cerdo
Pan de hamburguesa o baguette
Hojas de lechuga
Tomate en rodajas
Mayonesa o salsa tártara
Aceite para freír
Sal y pimienta
Preparación:
Sazona las
Llegó el sabor!!! Carniceria el Mocho!
Embutidos Ahumados!
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