Alimentos Alco

23/09/2024

¡La mermelada no es solo para el desayuno! 😋
Agrégala a tus aderezos o salsas para darles un toque dulce a tus ensaladas y carnes. ¡Tu paladar lo va a agradecer! 🤤

11/09/2024

🍝 Rigatoni con Salsa de Tomate y Panceta 🥓

Ingredientes:
400 gramos de rigatoni 🍝
250 gramos de panceta ahumada, cortada en cubitos 🥓
1 cebolla picada 🧅
3 dientes de ajo picados 🧄
1 puré de tomates Alco 🍅
1/2 taza de vino tinto 🍷
1/2 taza de caldo de pollo 🍲
1 cucharada de tomillo fresco picado 🌿
Sal y pimienta al gusto 🧂
Aceite de oliva 🫒

Preparación:
Cocina los rigatoni en agua con sal según las instrucciones del paquete hasta que estén al dente 🍝
En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva 🫒 y agrega la panceta 🥓 Cocina la panceta hasta que esté dorada y crujiente, y retírala de la sartén con una espumadera. Colócala sobre papel absorbente para quitar el exceso de grasa.
Agrega la cebolla 🧅 y el ajo 🧄 a la misma sartén y cocina hasta que estén dorados.
Añade el puré de tomates 🍅, el vino tinto 🍷, el caldo de pollo 🍲 y el tomillo fresco 🌿 Cocina a fuego medio-bajo durante unos 10 minutos, o hasta que la salsa se haya reducido y espesado 🍅
Incorpora la panceta 🥓 a la sartén y revuelve para mezclar bien.
Sirve los rigatoni 🍝 calientes con la salsa de tomate 🍅 y panceta 🥓 por encima.
Si lo deseas, espolvorea queso parmesano rallado 🧀 por encima de cada porción antes de servir.

06/09/2024

¡Con la Salsa Filetto Alco, cocinar nunca fue tan fácil! Viene en un práctico envase doypack que te permite preparar un plato delicioso en solo minutos. 🧑🏼‍🍳🍝✨

22/08/2024

¡Tortilla de Papas Rellena con Salsa Napolitana Alco! 🥔🍅

🔹 Ingredientes:
6 papas medianas 🥔
6 huevos 🥚
1 cebolla grande 🧅
200 g de jamón cocido
200 g de queso mozzarella 🧀
1 taza de Salsa Lista para Servir Napolitana Alco 🍅
Aceite de oliva 🫒
Sal y pimienta al gusto 🧂

🔹 Instrucciones:
🔸 Preparación de las papas:
Pela las papas y córtalas en rodajas finas. Fríelas en una sartén grande con aceite de oliva a fuego medio hasta que estén doradas y tiernas. Retíralas y escúrrelas sobre papel absorbente. 🥔🍳

🔸 Saltear la cebolla:
En la misma sartén, añade un poco más de aceite si es necesario y sofríe la cebolla finamente picada hasta que esté dorada. 🧅✨

🔸 Mezclar los ingredientes:
En un bol grande, bate los huevos y añade sal y pimienta al gusto. Incorpora las papas fritas y la cebolla dorada, mezclando bien. 🥄🍳

🔸 Rellenar la tortilla:
Vierte la mitad de la mezcla de huevo, papas y cebolla en la sartén caliente. Extiende uniformemente, luego coloca lonchas de jamón cocido y queso mozzarella. Añade una capa generosa de Salsa Napolitana Alco para un sabor único. 🧀🥩🍅

🔸 Completar y cocinar:
Cubre el relleno con el resto de la mezcla de papas y huevo. Cocina a fuego medio-bajo durante 10-12 minutos, hasta que los bordes estén dorados y la tortilla esté firme. 🍽️🔥

🔸 Darle la vuelta:
Con cuidado, voltea la tortilla usando un plato grande o una tapa plana, y cocina del otro lado durante 5-7 minutos más. 🥄🔄

🔸 Servir:
Retira la tortilla de la sartén y deja reposar un par de minutos antes de cortarla.
¡Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa Tortilla de Papas Rellena con Salsa Napolitana Alco! 😍🍽️

05/08/2024

¡Malfattis sin T.A.C.C. con la deliciosa salsa de tomate Tuco de Alco! 🍅🍝

🔸Ingredientes:
200 g de ricota sin T.A.C.C.
100 g de espinaca cocida y escurrida
2 huevos
50 g de queso rallado sin T.A.C.C.
3 cucharadas de harina de arroz
1 cucharadita de sal
Pimienta a gusto
1 envase de Salsa de Tomate Tuco de Alco 🥫

🔸Preparación:
En un bol, mezclar la ricota, la espinaca, los huevos, el queso rallado, la harina de arroz, la sal y la pimienta hasta obtener una masa homogénea.
Formar pequeñas bolitas con la masa y cocinarlas en agua hirviendo con sal hasta que floten.
Calentar la Salsa de Tomate "Tuco" de Alco en una sartén y servir sobre los malfattis.

¡Disfruta de un plato delicioso y sin gluten con el sabor único de Alco! 🧑‍🍳😋

26/07/2024

Dale un toque dulce a tu día con las peras Alco 😋
Sabor, frescura y calidad en cada bocado. 🍐

17/07/2024

¿Buscando una receta deliciosa y sin gluten? 🥳 Estas galletas con mermelada son súper fáciles de hacer y perfectas para cualquier ocasión. 🍪💖

Ingredientes:
1 taza de premezcla sin TACC
1/4 taza de azúcar
1/4 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/4 taza de aceite de coco derretido
1 cucharadita de extracto de vainilla
Mermelada sin gluten (¡el sabor que más te guste!)

Instrucciones:
Precalentar el horno: a 180°C (350°F) y forrar una bandeja con papel para hornear.
Mezclar los ingredientes secos: En un bol grande, combinar la premezcla sin TACC, el azúcar, la sal y el bicarbonato de sodio.
Agregar los ingredientes húmedos: Incorporar el aceite de coco derretido y el extracto de vainilla. Mezclar hasta obtener una masa homogénea.
Formar las galletas: Tomar pequeñas porciones de masa y formar bolitas. Colocarlas en la bandeja y presionar ligeramente en el centro de cada una para hacer un hueco.
Añadir la mermelada: Rellenar los huecos con una pequeña cantidad de mermelada sin gluten.
Hornear: Llevar al horno durante 10-12 minutos o hasta que los bordes estén dorados.
Dejar enfriar: Retirar del horno y dejar enfriar completamente antes de servir.

Colocá las galletas en un plato bonito y acompañalas con una taza de té o café. ¡Perfectas para disfrutar a cualquier hora del día! ☕🍪

02/07/2024

🍕✨ ¡La salsa de pizza Alco es el secreto para una pizza perfecta! ¡Lista para servir y disfrutar en casa! 😋🍅

28/06/2024

¡Acá les dejamos una receta fácil y riquísima de pan casero con semillas, ideal para acompañar con cualquier mermelada Alco! 🥖

Ingredientes:
500 g de harina de trigo (podés usar mitad harina integral y mitad harina blanca)
300 ml de agua tibia
25 g de levadura fresca (o 7 g de levadura seca)
1 cucharadita de azúcar
2 cucharaditas de sal
3 cucharadas de aceite de oliva
50 g de semillas mixtas (chía, linaza, girasol, sésamo, calabaza, etc.)

Paso a paso
Primero, preparar la levadura:
Disolvé la levadura y el azúcar en 100 ml de agua tibia.
Dejá reposar por 10-15 minutos hasta que se forme espuma en la superficie.
Mezclar los ingredientes secos:
En un bol grande, mezclá la harina y la sal.

Amasado:
Hacé un hueco en el centro de la harina y agregá la mezcla de levadura, el aceite de oliva y el resto del agua tibia.
Mezclá bien hasta formar una masa. Si está demasiado seca, añadí un poco más de agua, una cucharada a la vez.
Amasá la masa sobre una superficie enharinada durante unos 10 minutos, hasta que esté suave y elástica.

Añadir las semillas:
Incorporá las semillas a la masa y seguí amasando hasta que estén bien distribuidas.
Fermentación:
Colocá la masa en un bol ligeramente aceitado, cubrila con un paño húmedo y dejá reposar en un lugar cálido durante 1-2 horas, o hasta que haya duplicado su tamaño.

Formar el pan:
Precalentá el horno a 220°C.
Amasá la masa ligeramente para desgasificar y dale forma de hogaza o de barra.
Colocá el pan formado en una bandeja para hornear ligeramente enharinada o sobre papel de hornear.

Segunda fermentación:
Dejá reposar el pan formado durante unos 30-45 minutos para que suba un poco más.

Horneado:
Hacé unos cortes en la superficie del pan con un cuchillo afilado.
Horneá el pan en el horno precalentado durante 25-30 minutos, o hasta que esté dorado y al golpear la base suene hueco.
Si querés una corteza más crujiente, podés poner un recipiente con agua en el fondo del horno para crear v***r.
Dejá enfriar el pan sobre una rejilla antes de cortarlo.
¡Y listo! Ahora tenés un delicioso pan casero con semillas, perfecto para acompañar con cualquier mermelada Alco. ¡A disfrutar! 🍞😋

19/06/2024

¡Sabor auténtico! 😋 El dulce de membrillo Alco te transporta a la tradición. El sabor de un clásico. Perfecto para acompañar tus postres y meriendas. 🙌🏼

Convenience store

07/06/2024

Pasta con Brócoli y Pollo Salteado a las Finas Hierbas 👨🏻‍🍳

Ingredientes:
400 g de pasta (de paquete, tu elección)
2 pechugas de pollo, cortadas en cubos
1 brócoli mediano, cortado en floretes
1 tomate triturado envase doypack ALCO
2 dientes de ajo, picados finamente
1 cebolla pequeña, picada finamente
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de finas hierbas (mezcla de tomillo, romero, orégano y albahaca)
Sal y pimienta al gusto
Queso parmesano rallado (opcional)
Perejil fresco picado (para decorar)

Instrucciones:

Cocinar la pasta: 🍝
En una olla grande con agua hirviendo y sal, cocina la pasta según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Escurre y reserva.

Preparar el brócoli:
En una olla con agua hirviendo y sal, cocina los floretes de brócoli por 3-4 minutos hasta que estén tiernos pero aún crujientes. Escurre y reserva.

Saltear el pollo: 🍗
En una sartén grande, calienta 1 cucharada de aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega los cubos de pollo y sazona con sal, pimienta y finas hierbas. Cocina hasta que el pollo esté dorado y cocido por completo (aproximadamente 6-8 minutos). Retira el pollo de la sartén y reserva.

Preparar la salsa: 🍅
En la misma sartén, agrega 1 cucharada de aceite de oliva. Sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados y fragantes (unos 3-4 minutos).
Agrega el tomate triturado y cocina a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, durante unos 10 minutos. Sazona con sal y pimienta al gusto.

Mezclar y servir: 😋
Añade el pollo y el brócoli a la sartén con la salsa de tomate y mezcla bien.
Agrega la pasta cocida y mezcla hasta que todo esté bien incorporado y caliente.
Sirve en platos individuales, espolvorea con queso parmesano rallado y perejil fresco picado

04/06/2024

¡Dulce y delicioso! 😋 Descubre el sabor irresistible del dulce de batata Alco. Perfecto para endulzar tus momentos especiales. ✨

29/05/2024

Ñoquis sin TACC con una deliciosa salsa boloñesa utilizando puré de tomate Alco: 🍅😋

Para los Ñoquis sin TACC:
500g de papas
1 huevo
1 taza de harina de arroz
Sal al gusto
Nuez moscada (opcional)

Para la Salsa Boloñesa:
500g de carne molida
1 cebolla picada
2 dientes de ajo picados
1 zanahoria rallada
1 lata (400g) de puré de tomate marca Alco
1/2 taza de vino tinto (opcional)
Sal y pimienta al gusto
Aceite de oliva

Preparación de los Ñoquis:
Cocina las papas en una olla con agua hirviendo hasta que estén tiernas.
Pela las papas y haz un puré con un pasapurés o un tenedor.
Deja enfriar el puré de papas.
Agrega el huevo, la harina de arroz, la sal y la nuez moscada al puré y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
Divide la masa en porciones y forma rollitos largos de aproximadamente 1.5 cm de grosor.
Corta los rollitos en trozos de 2 cm aproximadamente.
Haz marcas con un tenedor en cada ñoqui para darles la forma característica.
Cocina los ñoquis en una olla grande con agua hirviendo y sal. Estarán listos cuando floten en la superficie. Retíralos con una espumadera y reserva.

Preparación de la Salsa Boloñesa:
En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio.
Agrega la cebolla y el ajo picados y cocina hasta que estén dorados y fragantes.
Añade la carne molida y cocina hasta que esté dorada y bien cocida.
Agrega la zanahoria rallada y cocina por unos minutos más.
Vierte el vino tinto (si estás usando) y deja que se ev***re el alcohol.
Incorpora el puré de tomate marca Alco, mezcla bien y deja cocinar a fuego lento durante unos 15-20 minutos.
Sazona con sal y pimienta al gusto.

Sirve los ñoquis calientes con la salsa boloñesa por encima.
Opcionalmente, puedes espolvorear queso parmesano rallado y hojas de albahaca fresca antes de servir.
¡Espero que disfrutes de esta exquisita receta de ñoquis sin TACC con salsa boloñesa!

21/05/2024

Empanadas de Carne Cortada a Cuchillo 🥟 😋

Ingredientes:
500 gramos de carne (cuadril, nalga o bola de lomo), cortada a cuchillo en cubos pequeños
2 cebollas grandes, picadas finamente
1 pimiento rojo, picado finamente
3 dientes de ajo, picados
100 gramos de aceitunas verdes, picadas (opcional)
3 huevos duros, picados
1 cucharadita de pimentón dulce
1 cucharadita de comino molido
Sal y pimienta al gusto
Aceite de oliva para saltear
Tapas de empanadas (cantidad necesaria)
Salsa Napolitana Lista para servir Alco

Preparación:
En una sartén grande, calentar un poco de aceite de oliva y saltear las cebollas y el pimiento rojo hasta que estén tiernos.
Agregar el ajo y cocinar por un minuto más.
Añadir la carne cortada a cuchillo y cocinar hasta que esté dorada.
Incorporar el pimentón dulce, el comino, sal y pimienta. Mezclar bien.
Añadir las aceitunas y los huevos duros picados. Retirar del fuego y dejar enfriar.

Colocar una cucharada generosa del relleno en el centro de cada tapa de empanada.
Humedecer los bordes con un poco de agua y doblar la masa sobre el relleno, sellando bien los bordes con un repulgue o presionando con un tenedor.
Colocar las empanadas en una bandeja para horno ligeramente engrasada.

Precalentar el horno a 200°C.
Hornear las empanadas durante unos 20-25 minutos o hasta que estén doradas.
Calentar la Salsa Napolitana Lista para servir Alco en una cacerola a fuego medio-bajo durante unos 5-10 minutos.

Sirve las empanadas calientes acompañadas de la salsa napolitana en un bol pequeño para que cada comensal pueda mojar sus empanadas.

14/05/2024

Dale un toque de alegría a tus desayunos y meriendas con la mermelada de frutilla Alco 🍓 Disfruta su sabor irresistible 😋

Convenience store

06/05/2024

Berenjenas rellenas con queso y jamón.

Ingredientes:
2 berenjenas grandes
200g de jamón cocido en lonchas
200g de queso mozzarella rallado
1 Salsa napolitana lista para servir ALCO
Aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
Perejil fresco picado (opcional, para decorar)

Preparación:
Precalienta el horno a 200°C.
Lava las berenjenas y córtalas por la mitad a lo largo.
Haz unos cortes en la pulpa de las berenjenas en forma de cruz, sin llegar a cortar la piel.
Coloca las mitades de berenjena en una bandeja para hornear y rociarlas con un poco de
aceite de oliva.
Espolvorea sal y pimienta sobre las berenjenas.
Hornea las berenjenas durante unos 25-30 minutos, o hasta que estén tiernas.
Mientras las berenjenas se hornean, corta el jamón cocido en trozos pequeños.
En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva y saltea la pulpa de las berenjenas cortada
en trozos pequeños hasta que esté tierna.
Agrega el jamón cocido a la sartén y cocina por unos minutos más.
Retira del fuego y deja enfriar un poco.
Cuando las berenjenas estén listas, retirarlas del horno y dejar que se enfríen lo suficiente para
manipularlas.
Con una cuchara, saca parte de la pulpa de las berenjenas horneadas, dejando un borde
alrededor.
Coloca la pulpa de berenjena y jamón en un tazón y mezcla con la mitad del queso mozzarella
rallado.
Rellena las mitades de berenjena con la mezcla y colócalas en una bandeja para horno.
Vierte la Salsa Napolitana lista para servir de ALCO sobre las berenjenas rellenas.
Espolvorea el queso mozzarella rallado restante por encima de cada berenjena.
Vuelve a hornear las berenjenas rellenas durante unos 15-20 minutos, o hasta que el queso
esté derretido y burbujeante.
Retira del horno y deja reposar unos minutos antes de servir.
Decora las berenjenas rellenas con un poco de albahaca, o perejil fresco picado si lo deseas.
Sirve caliente y disfruta de este delicioso plato. 😋👌🏻

03/05/2024

El toque que tus comidas necesitaban 👨🏻‍🍳
Nuevo Tomate Triturado Alco en envase Doypack de 970 g. 🍅
¡Una nueva presentación, super práctica, para darle a tus comidas todo el sabor! 👌🏻

26/04/2024

Dale sabor a tus desayunos y meriendas con la mermelada de ciruela Alco 💜😋