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Quesos Laboulaye

Casa
Argentina
Buenos Aires
Quesos Laboulaye

Quesos Artesanales
Hace que tu picada sea unica
Boxes para regalar

Cerrado permanentemente.

04/09/2021

Cremoso x 1kg🧀Sardo x 400grs🧀Holanda x 500grs a solo $1600

Hace tu pedido x WhatsApp o MD 📩

02/09/2021

Brie 🧀Camembert 🧀Gorgonzola azul🧀ahumado 🧀Pepato 🧀Lincoln 🧀Cheddar inglés🧀provoletas de búfala 🧀Holanda🧀sardo 🧀cremoso

27/08/2021

Selección de quesos artesanales. Dale una vuelta de rosca a tu picada🧀❤️

25/08/2021

Brie o Camembert? Cuál te gusta más? 🤔

20/08/2021

Quesos artesanales para todos los gustos.

Camembert, Brie, Gorgonzola azul, ahumado, Lincoln, cheddar inglés y más…

Entregas en el día 🛵

16/08/2021

Siempre se puede quedar muy bien 😉

Armalas como quieras!
Brie, azul, camembert, ahumado, Lincoln, cheddar inglés, quesos de búfala

10/08/2021

El combo que te soluciona la vida.
1 kg de cremoso + 500 grs de Holanda + 450 grs de sardo
$1600

Pedilo x WhatsApp o MD📩

03/08/2021

Nos encanta esta combinación
A vos? 🧀❤️

30/07/2021

Picamos algo?

Lincoln, cheddar inglés, Brie, ahumado, Gorgonzola azul, Florence, Holanda y más

Cuales vas a elegir?

27/07/2021

Queso cremoso 💫
El que va con todo

Y vos para que lo usas?

22/07/2021

Queso Holanda 🧀❤️

16/07/2021

Como te lo prometimos, acá va la receta de la fondue de quesos. Hoy esta ideal! 🥶🔥

Ingredientes:
200 g de queso gouda
200 g de gruyère
200 g de fontina
2 cdas. de fécula de maíz
250 cc de vino blanco seco
2 medidas de kirsch, ron o coñac
nuez moscada
pimienta

Para acompañar:
1 baguette
200 g de jamón cocido
200 g de pavita cocida
200 g de papines
200 g de repollitos de bruselas
200 g de portobellos
200 g de tomates cherry

Preparación:
Rallá los quesos 🧀 y mezclalos con la fécula.
Volcalos en la fonduera con el vino y calentá a fuego medio, revolviendo siempre en forma de "8" con cuchara de madera hasta que todo se funda.
Agregá el kirsch, pimienta y nuez moscada. Remové bien y llevá la fonduera a la mesa sobre el calentador.
Acompañá con el pan 🥖 , el jamón y la pavita (cortados en cubos grandes), los papines y repollitos (hervidos y al medio), y los portobellos y los cherry enteros

A disfrutar! 🫕

12/07/2021

Como se come la fondue de queso 🧀?

Lo que caracteriza a esta receta es su aspecto lúdico, de comunidad, de celebración.

La fondue se originó como una forma de compartir un plato caliente entre los montañistas suizos quienes habitualmente solo contaban con pan y queso duro para comer pero necesitaban calentar el cuerpo.

Así que a falta de sopas y caldos, fundir el queso que llevaban pareció una buena idea.

Hoy se sigue esta tradición: por eso, aunque podría servirse en cazuelas individuales, la verdadera fondue de queso se come compartiendo la misma olla.

08/07/2021

FONDUE DE QUESO 🧀

La fondue de queso es un plato típico de Suiza 🇨🇭. Solo lleva queso derretido y pan 🥖

En teoría es un plato muy sencillo pero si no está bien hecha, si no se come a tiempo, si la temperatura del fuego no es la adecuada, la cosa puede complicarse.

Para hacer una buena fondue de queso hay que prestar atención a varios detalles:

🧀 la elección de los quesos. Que sean de buena calidad y de distinto tipo.

🧀 El vino blanco también debe ser de buena calidad y agradable al paladar.

🧀 Es importante tener una olla especial para hacer la fondue de queso, que tenga ese pequeño calentador debajo para mantener el calor constante durante todo el tiempo en que se disfruta de este plato.

Ideal para hacer este invierno🥶
En nuestro próximo post te pasamos la receta!

06/07/2021

Vamos Argentina 🇦🇷

01/07/2021

Date el gusto! 💫

Brie-Camembert-Gorgonzola azul-Ahumado-Pepato-Holanda-Lincoln-Cheddar inglés-quesos de búfala

Entregas en el dia 🛵

01/07/2021

Date el gusto!💫

Brie-Camembert-Gorgonzola azul-Ahumado-Pepato-Queso de BUFALA-Holanda

Entregas en el día 🛵

28/06/2021

Amamos este trio!
AZUL-CAMEMBERT-AHUMADO

Y vos? Cuales son tus favoritos?

25/06/2021

Happy FRIDAY! 🎉

Si todavía no pensaste en la picada para este finde, acá tenes todo lo que está bien!

Entregas en el día! Mándanos un WhatsApp o un MD y combinamos la entrega 🚚

21/06/2021

Cremoso 🧀Sardo🧀Holanda

El combo infaltable en tu hogar.

Para gratinar, para rallar, para comer con dulce de batata y para mil usos más.

1 kg de cremoso, 500grs de Holanda y 450grs de sardo x $1500.

19/06/2021

Algunas de las cajas que se fueron hoy para agasajar a los papis.

Todavía podes hacer tu pedido. Entregas en el día

28/05/2021

NO SABES QUE REGALAR? 🎁

Elegí los quesos 🧀 que más te gusten y listo ✅

Podes agregar una cerveza 🍺 o un vino 🍷 para completar

Sin moverte de tu casa, porque nosotros te lo llevamos 🛵

😋

13/05/2021

LA GUERRA DE LOS QUESOS FINOS ⚔️

El brie es un queso de pasta blanda elaborado con leche cruda de vaca. Su nombre viene de la región francesa de la cual procede, la Brie.

El Camembert es un queso francés fabricado en Normandía. Este queso es uno de los más reputados de toda Francia y muy común en menús glamurosos por su textura cremosa.

Durante el proceso de elaboración del queso, se le añade crema al brie, pero al camembert no. Como resultado, brie es 60 % grasa de leche, mientras que camembert es sólo el 45 %.

Además, el camembert utiliza cultivos lácteos más fuertes que se inoculan en el molde de queso cinco veces, lo que contribuye a un queso con sabor más robusto.

Quien puede no amarlos... ❤️

10/05/2021

LOS 4 QUESOS AZULES MÁS FAMOSOS 🧀🔵

El CABRALES en España 🇪🇸
El ROQUEFORT en Francia 🇫🇷
El GORGONZOLA en Italia 🇮🇹
El STILTON en Inglaterra 🇬🇧

Todos se caracterizan por ser salados, intensos en nariz y en boca, de mucho carácter y muy, muy versátiles.

Los cuatro llevan hongos comestibles del género Penicillium, que es el responsable de las vetas entre azules y verdes que se producen durante la maduración de estos quesos.

El lugar de origen y el tipo de leche con el que se elaboran, nos marcarán la diferencia entre ellos.

Todos se elaboran con leche de vaca excepto el Roquefort que se produce, en origen, con leche de oveja.

Les recomendamos incluirlos en su próxima picada! 🧀🍺🍷🫒😋

08/05/2021

GORGONZOLA AZUL 🔵

El gorgonzola es quizás el queso azul más conocido de 🇮🇹, de sabor intenso y que combina muy bien en salsas para la pasta.

Durante su producción, se le agregan las esporas del hongo penicillium glaucum, un hongo comestible.

Para que el hongo se desarrolle correctamente dentro de la masa del queso, se pincha con agujas de acero inoxidable por un lado y luego por el otro.

El tiempo de maduración es de aproximadamente 3 meses.

Riquísimo!! 😋🧀

06/05/2021

Se viene el finde, se arma la picada! 🧀🍷🫒🍺

Azul, Cheddar, Lincoln, Ahumado, Camembert, Brie, Pepato, Florense y mucho más para que te quede un 💯!

Envíos en el día 🛵
Caballito sin cargo 📍

Pedidos por WhatsApp o al MD 📩

06/05/2021

EL AHUMADO, como le dicen los que saben ✨

El queso ahumado es una de las especialidades más buscadas y ofrece un sabor único a cualquier tabla de quesos.

El proceso de ahumado se logra colocando las hormas en cámaras, donde se utiliza un ahumador artesanal con leña de madera de haya para lograr el ahumado esperado.

Este proceso puede durar aproximadamente 1 mes y el resultado es un queso de corteza exterior marrón amarillento y un sabor increíble.

Si aún no lo probaste, hacelo! No te lo podes perder...✨

30/04/2021

💫PEPATO💫

Que te parece este queso con granos de pimienta para tu próxima picada?

Un placer ! 😋

23/04/2021

Se viene el finde y con el las ganas de cortar unos quesitos 🧀

Combinemos por ejemplo un azul, un ahumado, uno de pasta blanda y uno de búfala con unos frutos secos, unas aceitunas 🫒 y unos ricos panes 🥖 .

Mmm 😋 nos encanta ! Y ustedes ? Cuales combinarían?

19/04/2021

CORTEZAS DE COLORES 🎨

La cáscara de los quesos se pinta de acuerdo a la variedad.

Los más duros, o para rallar, se pintan de negro. ⚫️

Los semi duros de amarillo, rojo o naranja. 🟡🔴🟠

Y también están los que sólo tienen una corteza de maicena o directamente quedan sin pintar, de los cuales hay duros, semiduros y blandos.

¿El motivo? Ninguno en especial. Es una convención que se ha extendido a lo largo de la historia. Sólo se busca que los colores identifiquen el estilo de cada queso 🧀

🎨

15/04/2021

Se viene el finde y nada mejor que picar algo en familia 😉

Si bien es posible armar una tabla solo de quesos, también está bueno combinarlo con frutas secas, desecadas, frescas y/o vegetales. Este último punto resulta ideal en caso que alguno sea vegetariano.

Para una picada bien tradicional se puede juntar quesos y fiambres, con las guarniciones de frutas y aceitunas o pickles que le brindan color y frescura.

Para algo más saludable, intercalar con quesos más livianos y si es posible, algunas pastas untables para mezclar con bastones de apio o zanahoria.

14/04/2021

Hay 🧀 para todos los gustos 😋

14/04/2021

Vos sabrías por cuál empezar?
Nosotros no! 😋🤔

13/04/2021

Tres nombres, el mismo queso 🧀

Y vos cómo lo llamas? Pategras, Mar del Plata u Holanda?

Nos encanta! 😋

08/04/2021

Unos quesitos con un vinito, una cerveza o un vermouth... Quédate en casa 🏠

01/04/2021

El Restaurante con más quesos del mundo 🌎!

Francia es cuna de buena gastronomía y es precisamente ahi donde se encuentra Les Grands Buffets, uno de los restaurantes más fascinantes que puedas conocer.

Ubicado en la ciudad de Narbona, acaba de recibir el récord Guinness al mayor surtido de quesos del mundo en un restaurante, compuesto por 111 variedades distintas.

Les Grands Buffets –que tiene capacidad para 500 personas– no solo posee un amplísimo buffet de quesos, sino que también cuenta con una larga carta de vinos (70 en total) que se venden a precio de costo en bodega y que pueden disfrutarse en copa.

Levante la mano quien quiere darse una panzada de quesos en este restaurante! 🙋‍♀️🙋🏻

27/03/2021

En cubos, en triángulos o en fetas, el queso 🧀 es todo lo que está bien 👍!

Este 27 de Marzo se celebra el Día Mundial del Queso 2021, un manjar con cantidad de variedades en todo el mundo 🌎

De vaca 🐄, cabra 🐐, oveja 🐑, frescos, semi duros, duros, ahumados, azules... cada uno puede elegir cómo deleitar su paladar!

Celebrémoslo!

23/03/2021

Ideal para cocinar en casa !

Llévate el combo x $1200

🧀Cremoso 1 kg
🧀Holanda 450grs
🧀 Sardo 350grs

Hace tu pedido por WhatsApp y te lo llevamos 🛵

20/03/2021

Nuestros Quesos Artesanales 🧀

Brie, Camembert, Lincoln, Cheddar, Gorgonzola azul, Pepato, Ahumado, Quesos de Búfala: Florense y provoletas.

Todos en stock✨
Entrega inmediata 🛵
Caballito sin cargo 📍

Dirección

Caballito
Buenos Aires

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