Fudre Wine Club

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Fudre Wine Club

🍷Disfrutá de los mejores vinos y bodegas mes a mes. Viví una experiencia diferente.
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28/05/2024

¿Alguna vez te preguntaste cómo los expertos identifican esos complejos aromas en el vino? La respuesta está en años de entrenamiento, práctica y muchos vinos probados.

Pero para los que no somos sommeliers profesionales, los kits de aromas, pueden ser una herramienta muy útil para afinar la nariz y mejorar nuestra capacidad para detectar los distintos aromas en una copa. 🌟

🔍 ¿Qué son los Kits de Aromas?
Los kits de aromas son conjuntos de pequeñas botellas que contienen esencias concentradas de diversos olores que se pueden encontrar en los vinos. Estos aromas abarcan desde frutas, flores y especias hasta notas más complejas como cuero o tabaco.

👃 ¿Cómo se Usan?
Utilizá el kit para familiarizarte con los diferentes aromas de los vinos. Olé cada botella e intentá recordar cada esencia.

Durante la cata, compará los aromas del vino con los del kit. Esto te va a ayudar a identificar los olores presentes en tu copa con mayor precisión.
Además, si conoces a un amante del vino, un kit de aromas puede ser el regalo ideal. No solo es educativo, sino también una forma divertida de profundizar en el maravilloso mundo del vino.

¿Alguna vez utilizaste uno de estos kits?

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26/05/2024

Hoy conmemoramos la Revolución de Mayo y el camino hacia la independencia de Argentina. Es el momento perfecto para disfrutar de nuestras tradiciones culinarias y maridar nuestras comidas patrias con los mejores vinos. ¡Aquí van algunas recomendaciones! 🍇

🇦🇷 Empanadas y Malbec:
Las empanadas son un clásico de nuestra gastronomía, acompañalas con un Malbec joven, cuyas notas de ciruela y mora realzan los sabores de la carne y los condimentos.

🇦🇷 Locro y Torrontés:
Este guiso tradicional, con maíz, zapallo y carne, merece un vino que equilibre su riqueza. El Torrontés, con su frescura y aromas florales, es el contraste perfecto para la intensidad del locro.

🇦🇷 Pastelitos y Late Harvest:
Para el toque dulce, nada mejor que unos pastelitos rellenos de dulce de membrillo o batata. Un vino de cosecha tardía, con su dulzura natural y aromas a frutas maduras, es el cierre ideal para esta celebración. 🇦🇷

22/05/2024

¿Sabías que el Merlot es conocido como el "camaleón" de los vinos? Esto se debe a su capacidad de adaptarse a diferentes terroirs y técnicas de vinificación, produciendo vinos que van desde los ligeros y frutales hasta los más robustos y complejos.

Algunos datos interesantes para tener a mano sobre esta cepa:

🍇El Merlot es la segunda variedad de uva tinta más plantada en el mundo, después del Cabernet Sauvignon.

🍇Su nombre proviene de la palabra francesa "merle", que significa mirlo, en referencia a los pájaros que adoran comer estas uvas.

🥩 Maridaje: Combina perfectamente con carnes rojas, pastas con salsas ricas, quesos suaves y chocolates oscuros.

🌡️Temperatura de Servicio: Se recomienda servir entre 15-18°C para apreciar todos sus matices.

🍷Ocasiones: Ideal para cenas íntimas, reuniones con amigos o simplemente para relajarse después de un día largo.

¡Salud!

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19/05/2024

🍷📏 ¿Tenés un cumpleaños o una reunión familiar y no sabés cuánto vino necesitás comprar? Hoy te lo simplificamos para que no vuelvas a tener dudas 😉

🍷 Recordá que cada botella de vino produce 6 copas.

🙋🏻🙋🏻Se calculan de 2 a 3 copas por persona. Esto equivale aproximadamente a una botella de vino cada dos personas.

Entonces, para calcular cuánto vino comprar:

👌🏻Si vienen 10 personas, necesitarías entre 5 y 7 botellas de vino.
👌🏻Para 20 personas, podés estar tranquilo/a con 10 y 14 botellas.

Con esta simple guía, vas a poder asegurarte de que todos tus invitados disfruten sin que falte ni que sobre.

¿Tenés otra manera de calcular botellas que no falle nunca? contanos!

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17/05/2024

¿Alguna vez probaste un vino y sentiste que su sabor perduraba en tu paladar mucho después de haberlo tomado? ¡Eso es el retrogusto! ✨ Es como el broche de oro de la experiencia, un regalo que nos deja el vino para reflexionar sobre sus sabores y aromas.

Desde notas frutales que danzan en tu lengua hasta toques especiados que te dejan pensando, el retrogusto nos permite saborear cada detalle del vino.

👉 ¿Cómo identificarlo? Buscá esos sabores que emergen después de haber dado un sorbo al vino. Podés notar un toque de vainilla, un dejo de pimienta negra o incluso un aroma floral que se queda en tu boca.

👉 ¿Qué nos revela? No solo nos permite disfrutar más del vino, sino que también nos da pistas sobre su calidad, origen y proceso de elaboración.

👉 ¿Cómo potenciarlo? Probá combinar tu vino con comidas que resalten sus sabores y aromas. Desde quesos maduros hasta chocolates oscuros, cada bocado puede intensificar y prolongar el placer del retrogusto.

Así que la próxima vez que brindes, tomate un momento para disfrutar el retrogusto y sumergite en la magia de esta experiencia. ¡Salud!

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13/05/2024

El mundo del vino está lleno de sorpresas, y ¿sabías que existen métodos increíblemente bizarros para envejecerlo? ¡Te invitamos a descubrirlos!

🏺Envejecimiento en ánforas: Las ánforas, una técnica milenaria utilizada por los antiguos romanos, están de vuelta en el mundo del vino. Este método permite una oxigenación única del vino, sin afectar su sabor original. +

🐟Vino submarino: Sumergir el vino en el fondo del mar puede sonar a locura, ¡pero es real! Los vinos envejecidos en condiciones submarinas, desarrollan matices extraordinarios gracias a las condiciones únicas del entorno: temperaturas constantes, corrientes marinas y muy poca luz.

🪵Botellas de madera: ¿Y si pudieras combinar lo mejor de la maduración en barrica y el envejecimiento en botella? Las botellas de madera son el resultado de esta brillante idea, permitiendo que cualquiera pueda disfrutar de un vino envejecido en casa con un toque especial.

🔥Maduración a altas temperaturas: En la isla de Madeira, el clima tropical se convierte en aliado del envejecimiento del vino. Exponer el vino a altas temperaturas durante su maduración en bodegas da como resultado vinos únicos y dulces que desafían las convenciones.

☄️Vino envejecido con meteorito: Esta singular combinación, ideada por el astrónomo inglés Ian Hutcheon, fusiona la astronomía y la enología de una manera única. El resultado de esta inusual técnica es un Cabernet Sauvignon particularmente intenso.

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08/05/2024

Si querés saber cómo elegir un vino de buena calidad, y cómo distinguirlo de uno no tan bueno, te dejamos algunos tips para que puedas reconocerlo fácilmente. ¡Tomá nota!

🍷Color y Claridad: Mirá el vino contra la luz. Debe ser claro y brillante. Los tintos tienen tonos profundos, y los blancos, desde pálidos hasta dorados.

🍷Aromas: Sentí el aroma antes de probarlo. Un buen vino tiene capas de aromas, como frutas, flores o especias. Si solo huele a alcohol o tiene un olor raro, puede que no sea el mejor.

🍷Sabor: Cuando lo pruebes, buscá equilibrio entre acidez, dulzura, taninos (en los tintos) y alcohol. Los buenos vinos tienen sabores complejos y bien balanceados. Si algo se destaca demasiado o resulta desagradable, puede ser señal de baja calidad.

🍷Textura y Cuerpo: Los buenos vinos se sienten suaves y sedosos. El cuerpo es el “peso” del vino en la boca. Un vino de baja calidad puede sentirse aguado o áspero.

🍷El Final: Prestá atención al final del vino, es decir, cómo se siente después de tragarlo. Los vinos de calidad tienen un final largo y placentero. Si desaparece rápido o deja una sensación desagradable, no es un buen indicativo.

🍷Precio, pero no te dejes llevar solo por esto: El precio puede ser un indicador, pero no siempre. Hay vinos caros que no cumplen y vinos más baratos que sorprenden. No te dejes llevar solo por el precio.

Estos son algunos consejos para que puedas distinguir un buen vino de otro que no lo es. Recordá que lo más importante es disfrutarlo y que te guste a vos. ¡Salud! 🍷✨

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06/05/2024

¿Sabías que algunos vinos desarrollan sabores únicos gracias a un proceso llamado “crianza sobre lías”? 🍷✨
La crianza sobre lías es una técnica utilizada en la producción de vino, especialmente en blancos y espumantes. 🍾

Después de la fermentación, el vino se deja reposar sobre las “lías”, que son las células muertas de las levaduras. Durante este proceso, que puede durar desde unos meses hasta varios años, el vino adquiere más cuerpo y complejidad. 🕰️

Al envejecer sobre las lías, el vino puede desarrollar notas de pan tostado, nuez, manteca y hasta toques de brioche. 🥖🥜

Estos matices son altamente valorados en vinos como el Champagne y otros espumantes, pero también se utilizan en algunos vinos blancos como el Chardonnay.

¿Alguna vez probaste algún vinito con estas características?

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30/04/2024

Alguna vez escuchaste hablar del “Envinado”?
Esta práctica enológica es considerada por muchos esencial para una buena experiencia de cata.. ¿En qué consiste?

🍷Es simple: echás un poco de vino en la copa y la girás suavemente, dejando que se pegue en las paredes para que el vino, al entrar en contacto con el cristal, despliegue sus aromas y sabores de manera óptima.

🤔Quizás te preguntes: "¿Por qué no usar simplemente agua para limpiar las copas?" Acá está el truco: el agua puede dejar residuos que alteran el perfil organoléptico del vino. Además, el agua de la canilla puede tener impurezas que arruinan la experiencia de cata. El envinado garantiza una limpieza impecable y una experiencia de cata perfecta.

¿envinás tus copas antes de tu primer sorbo?

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27/04/2024

El vino también puede ser un ingrediente estrella en tus platos favoritos! 🌟👩‍🍳 Hoy te presentamos algunas opciones de vinos para cocinar y cómo aprovecharlos al máximo:

🌟Vinos Tintos Secos:
Los vinos tintos secos son menos dulces, lo que los hace ideales para cocciones lentas y salsas con cuerpo. Perfectos para platos con carnes rojas y guisos.

🌟Vinos Blancos Secos:
Los blancos secos con alta acidez son excelentes para cocinar. Probá con un Pinot Gris, Sauvignon Blanc o vino espumante seco para darle un toque a tus platos de pescado y mariscos.

🌟Vinos Dulces:
Los vinos dulces añaden un toque único a tus recetas, redondeando los sabores de tus platos. Ideales para platos más elaborados y postres elegantes.

: Al cocinar con vino es importante considerar el tipo de plato y los sabores que quieras resaltar.

¿Qué plato te parece que no sería lo mismo si lo cocinaras sin vinito?

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24/04/2024

Arranca la semana MODO! Aprocechá hasta un 40% de descuento pagando a través de MODO en nuestra tienda online!

Para más info sobre esta promo dirigite a fudre.com.ar/promociones

¿Qué vinito te vas a llevar?

22/04/2024

Hola amantes del buen vino! 👋🏻

Hoy les queremos recordar que si tienen un usuario creado en nuestra web y/o si hicieron una compra en Fudre entonces tienen Fudrepoints acumulados!

¿Para qué sirven? Bueno, para canjearlos por vino claro! 🎉🍷

Así que la próxima vez que vayas a hacer una compra aprovechá al máximo tus Points y seguí ganando con Fudre.

¡Salud!

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17/04/2024

Cada 17 de abril se celebra una fecha especial para todos los fanáticos del vino argentino. En este día, conmemoramos el origen de nuestra uva insignia: el Malbec. 🎉
Con eventos y actividades que se prolongan durante todo el mes, estamos listos para celebrar su grandeza y legado en la industria vitivinícola. 🌍🍇
Desde su llegada a nuestras tierras hasta convertirse en el emblema de nuestros viñedos, el Malbec ha conquistado los paladares de los amantes del vino en todo el planeta.
¿Por qué el 17 de abril? Esta fecha marca un momento histórico en la presentación del proyecto que dio inicio a la Quinta Normal y Escuela de Agricultura en Mendoza, allá por 1853. Desde entonces, el Malbec ha sido símbolo de innovación y progreso en la industria vitivinícola argentina. 📜🍷
¡Sumate a nosotros en esta fiesta del sabor y la tradición con una promo muy especial🎈🍷
Ingresá a fudre.com.ar y llevate tu malbec favorito para brindar por este pedacito de nuestra cultura 🇦🇷

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16/04/2024

El vino oxidado es una condición que se produce cuando el vino ha estado expuesto al oxígeno durante un período prolongado. Esto puede ocurrir por diversas razones, como un almacenamiento incorrecto o un corcho defectuoso. Pero, ¿se puede tomar? 🤔¿va a afectar mucho su sabor? 😯 Hoy queremos hablar de eso! 🙌🏻

👁️Tips para reconocerlo: El vino oxidado suele tener un color más oscuro de lo normal, generalmente con tonos marrones.

👃🏻En cuanto al aroma y sabor, puede presentar notas de nuez, vinagre o incluso un aroma avinagrado.

La pregunta del millón: ¿Se Puede Tomar?

🚫Aunque algunas personas disfrutan de vinos con un toque oxidado, en general, el vino oxidado no se considera agradable ni seguro para beber. El sabor alterado y la calidad comprometida pueden arruinar la experiencia del vino.

Por lo tanto, si notás signos de oxidación en una botella, es mejor optar por una nueva.

Recordá siempre almacenar tus botellas de vino correctamente, en posición horizontal y en un lugar fresco y oscuro, para minimizar el riesgo de oxidación. 👌🏻

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13/04/2024

Entre tantos términos usados en el mundo del vino es fácil perderse. ¿Conocías la diferencias entre vino orgánico, biodinámico y sustentable?

Hoy te queremos contar un poco sobre sus diferencias:

🍷Vino Orgánico: Es producido sin pesticidas ni productos químicos sintéticos. Su foco está en fomentar un ecosistema natural y saludable en la viña. El vino orgánico es un vino sin aditivos artificiales ni sulfitos añadidos.

🍷Vino Biodinámico: Va más allá de lo orgánico, siguiendo prácticas agrícolas basadas en los ciclos lunares y astrales. Integra la naturaleza, el suelo y hasta las energías cósmicas. Utiliza preparados especiales para enriquecer el suelo, sin aditivos artificiales ni sulfitos.

🍷Vino Sustentable: Este vino, en cambio, es realizado pensando en el impacto ambiental y social, y priorizando la conservación de recursos, la responsabilidad social y la viabilidad económica. Puede seguir prácticas orgánicas, pero no siempre. El vino orgánico puede permitir el uso controlado de algunos productos químicos y sulfitos, según la filosofía del productor.

¿Cuál es tu favorito?

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05/04/2024

Durante una cata, hay áreas clave en las que debemos enfocarnos para captar todas las características del vino:

👅Hay que estar atentos a cómo el vino activa diferentes partes de la lengua. Desde los lados hasta la parte posterior, cada área puede revelar diferentes matices de sabor.

👄En el paladar es donde sentimos la textura del vino. Cuando el vino toca tu paladar ¿es ligero y suave o más denso y astringente?

👃🏻Al exhalar después de tomar un sorbo, los aromas inundan la cavidad nasal, permitiéndonos apreciar la complejidad aromática del vino.

✍🏻Fudre-tip: Exhalar por la nariz después de tener el vino en la boca nos permite percibir aún más aromas a través de la retro-olfacción.

¿Qué otros tips de cata te gustaría saber?

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30/03/2024

Con el clima otoñal a la vuelta de la esquina, los hábitos del vino también cambian. Te dejamos algunas opciones que para tener a mano durante los días frescos que se vienen:

🍷🍁Un Malbec envejecido es perfecto para acompañar las comidas más sustanciosas del otoño con su cuerpo completo y sus notas especiadas.

🍷🍁A su vez, los blancos envejecidos en barrica como el Chardonnay ofrecen una complejidad y estructura que complementan a la perfección los platos de la temporada.

🍷🍁Los vinos fortificados como el Oporto y el Marsala son ideales para acompañar postres otoñales y añadir un toque de dulzura al final de la comida.

🍷🍁Y hablando de postres y dulces, los vinos de cosecha tardía como el Late Harvest Malbec son la elección perfecta para maridar con quesos, chocolate y postres a base de frutas.

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28/03/2024

¡A mantener los ojos abiertos cuando se trata de vino! 👁️🍷

Ciertas señales pueden indicar que un vino no está en su mejor momento. En este post te dejamos algunas alertas para tener en cuenta al descorchar.

⛔️Antes de comprar, verificá que la botella esté en buenas condiciones. Signos de deterioro incluyen manchas en la etiqueta, moho en el corcho o cualquier indicio de que la botella ha estado expuesta a la luz o al calor excesivo.
👁️Importante: Si la botella tiene un nivel de vino más bajo de lo habitual, esto podría indicar que ha habido una fuga o evaporación excesiva, lo que podría afectar la calidad del vino.

🚩Si al abrir la botella notás que el corcho está dañado, desintegrado o mojado, es probable que el vino haya estado expuesto al aire y se haya oxidado, lo que afectará su calidad.

🚩Un vino tinto con un color marrón o anaranjado en lugar de un rojo brillante puede ser señal de oxidación o de que ha envejecido demasiado.

🚩Si al oler el vino percibís olores a humedad, cartón mojado, vinagre o cualquier otro aroma desagradable, es probable que esté defectuoso y no sea seguro consumirlo.

🚩Un sabor excesivamente avinagrado o ácido puede indicar una fermentación secundaria no deseada, lo que significa que el vino ha comenzado a convertirse en vinagre.

🚩Si al abrir la botella sentís un fuerte estallido de gas o efervescencia, esto podría indicar una fermentación continua dentro de la botella. Mejor buscar otra.
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1426

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