29/05/2023
ENTRE GALLOS Y MEDIANOCHE
🍇Varietal Malbec x Malbec
Tipo de Cosecha Manual Proveniencia de las uvas San Rafael y Gualtallary (Tupungato)
👍Primera etiqueta de la argentina realizada por una Inteligencia Artificial
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Entre Gallos y Medianoche es un vino que apuesta por la unión de los distantes, combinando dos grandes valles de la provincia de Mendoza y sus características.
A primera vista, se notará un vino de una perfecta complejidad con un color rubí intenso y violeta profundo. En nariz, cuando el vino es abierto, explotan las flores y notas de Gualtallary, para posteriormente dar paso a la fusión de este con las características de San Rafael.
Violetas y frutos rojos, se irán entrelazando con notas especiadas y balsámicas de San Rafael. Se aprecia frescura, con perfiles de frutos de carozo, como ciruelas y damascos. Para terminar dejando destellos a piracinas y mentol.
En boca, es un vino de entrada potente, con un paladar redondo y amable. Nuevamente se destacan los frutos de carozo acompañados de frutas negras.